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Gesünder leben?

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So geht gesund grillieren

Grillieren eignet sich ideal für eine leichte Ernährung und kann, anders als oft behauptet wird, eine gesunde Zubereitungsart sein. Im Gegensatz zur Bratpfanne kann weitgehend auf Fett verzichtet werden. Wählen Sie fettarme Fleischsorten aus und seien Sie sparsam mit der Marinade. Aber auch die Beilagen können viele Kalorien mit sich bringen.

Wie Gemüse, Fleisch und Fisch am besten schmecken, welche Beilagen ideal passen und worauf sie sonst noch achten sollten, erfahren Sie in diesem iMpuls Dossier.

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