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Gesünder leben?

Waldbeeren Chia Trifle

Vitaminreiche Waldbeeren, Joghurt, Früchte und verschiedene Geschmackstupfer – fertig ist das selbstgemachte Trifle. Nicht fehlen darf das Bio-Smoothiepulver «Beerenliebling». Für das gewisse Etwas.

Waldbeeren Chia Trifle

Zutaten für 2 Portionen
  • 350 g Waldbeeren, gefroren
  • 2 EL Kokosblütenzucker (oder Rohrohrzucker)
  • 1 EL Chia Samen
  • 1 Vanilleschote, Mark
  • 1 TL Alnavit Beerenliebling
  • 230 g Joghurt, natur
  • 125 g frische Früchte
  • 2 EL Alnavit Alleskönner
  • Minzblättchen zur Deko

Zubereitung

  1. Gefrorene Waldbeeren mit Zucker, Vanillemark und Chia Samen in einem Topf langsam zum Kochen bringen und bei geringer Hitze ca. 10 Min. einköcheln lassen.
  2. Anschliessend das Beerenliebling Smoothiepulver einrühren, auskühlen lassen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
  3. Beerenmasse und Joghurt abwechselnd in 2 kleine Gläschen schichten, mit Joghurt abschließen.
  4. Mit frischen Früchten dekorieren und mit Alleskönner bestreuen. Mit Minzblättchen anrichten.

publiziert am 22.09.2017


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