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Zwölf leichte Zucchetti-Rezepte

Mit Zucchetti lassen sich viele kreative, gesunde und feine Gerichte kochen. Erfahren Sie hier mehr und kochen Sie mit.

Der Sommer ist da. Spätestens ab jetzt darf die Zucchetti auf dem Speiseplan nicht mehr fehlen. Zucchetti sind mit etwa 20 Kilokalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Sie schmecken fein und leicht und eignen sich ideal als Gemüse zum Grillieren.

Probieren Sie es auch mal mit Zucchetti, Auberginen und Tomaten im Backofen. Wenn Sie mögen, zusammen mit etwas Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern. Wie wärs zum Beispiel mit einem fruchtigen Zucchetti-Rosmarin-Spiess oder einer Zucchetti-Frittata mit Salbei? Das Rezept «Gefüllte Zucchetti mit Linsen» beweist, dass Linsen ideal zu Zucchetti passen.

Probieren Sie unsere feinen Zucchetti-Rezepte

von Pia Teichmann,

veröffentlicht am 31.05.2018, angepasst am 22.07.2020


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