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Gesünder leben?

Apfel-Crumble mit Joghurt

  • 200
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Ob als Dessert oder zum Frühstück, fruchtiges Apfel-Crumble mit knusprigen Haferflocken und Nüssen ist einfach gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit fein.

Apfel-Crumble mit Joghurt

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

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  • 1
    grosser, süsser Apfel
  • ½
    Vanilleschote
  • ½ TL
    abgeriebene Zitronenschale
  • 1 TL
    Zitronensaft
  • 50 g
    ungesüsstes Apfelmus
  • 1 Zweig
    Pfefferminze
  • 50 g
    Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

  • 20 g
    Haferflocken
  • ½ EL
    weisses Mandelmus
  • ½ EL
    Kokosraspel
  • 10 g
    Mandelstifte
  • 2
    grosse, süsse Äpfel
  • 1
    Vanilleschote
  • 1 TL
    abgeriebene Zitronenschale
  • 2 TL
    Zitronensaft
  • 100 g
    ungesüsstes Apfelmus
  • 2 Zweige
    Pfefferminze
  • 100 g
    Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

  • 40 g
    Haferflocken
  • 1 EL
    weisses Mandelmus
  • 1 EL
    Kokosraspel
  • 15 g
    Mandelstifte
  • 3
    grosse, süsse Äpfel
  • Vanilleschoten
  • 1½ TL
    abgeriebene Zitronenschale
  • 3 TL
    Zitronensaft
  • 150 g
    ungesüsstes Apfelmus
  • 3 Zweige
    Pfefferminze
  • 150 g
    Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

  • 60 g
    Haferflocken
  • 1½ EL
    weisses Mandelmus
  • 1½ EL
    Kokosraspel
  • 20 g
    Mandelstifte
  • 4
    grosse, süsse Äpfel
  • 2
    Vanilleschoten
  • 2 TL
    abgeriebene Zitronenschale
  • 4 TL
    Zitronensaft
  • 200 g
    ungesüsstes Apfelmus
  • 4 Zweige
    Pfefferminze
  • 200 g
    Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

  • 80 g
    Haferflocken
  • 2 EL
    weisses Mandelmus
  • 2 EL
    Kokosraspel
  • 30 g
    Mandelstifte
  • 5
    grosse, süsse Äpfel
  • Vanilleschoten
  • 2½ TL
    abgeriebene Zitronenschale
  • 5 TL
    Zitronensaft
  • 250 g
    ungesüsstes Apfelmus
  • 5 Zweige
    Pfefferminze
  • 250 g
    Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

  • 100 g
    Haferflocken
  • 2½ EL
    weisses Mandelmus
  • 2½ EL
    Kokosraspel
  • 40 g
    Mandelstifte
  • 6
    grosse, süsse Äpfel
  • 3
    Vanilleschoten
  • 3 TL
    abgeriebene Zitronenschale
  • 6 TL
    Zitronensaft
  • 300 g
    ungesüsstes Apfelmus
  • 6 Zweige
    Pfefferminze
  • 300 g
    Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

  • 120 g
    Haferflocken
  • 3 EL
    weisses Mandelmus
  • 3 EL
    Kokosraspel
  • 45 g
    Mandelstifte

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 15 Minuten Zubereitung
+ ca. 20 Minuten backen

Schritt für Schritt:

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel entkernen und in ca. 7 mm dicke Stäbchen schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Äpfel, Vanilleschote und -mark mit Zitronenschale, Zitronensaft und Apfelmus verrühren. Äpfel in eine ofenfeste Form geben. Alle Zutaten für das Crumble mischen und auf die Äpfel verteilen. In der unteren Ofenhälfte ca. 20 Minuten knusprig backen. Minze hacken. Apfel-Crumble warm mit Joghurt und Pfefferminze servieren.
  • Gut zu wissen

    Für eine laktosefreie Variante das Joghurt durch Sojajoghurt ersetzen.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Milchprodukte
  • Nüsse und Kerne

Nährwerte pro Portion

  • 7g
    Eiweiss
  • 8g
    Fett
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 200
    kcal

Quelle: Migusto

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