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Gesünder leben?

Apfel-Crumble mit Joghurt

  • 200
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Ob als Dessert oder zum Frühstück, fruchtiges Apfel-Crumble mit knusprigen Haferflocken und Nüssen ist einfach gemacht und schmeckt zu jeder Tageszeit fein.

Apfel-Crumble mit Joghurt

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

1
grosser, süsser Apfel
½
Vanilleschote
½ TL
abgeriebene Zitronenschale
1 TL
Zitronensaft
50 g
ungesüsstes Apfelmus
1 Zweig
Pfefferminze
50 g
Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

20 g
Haferflocken
½ EL
weisses Mandelmus
½ EL
Kokosraspel
10 g
Mandelstifte
2
grosse, süsse Äpfel
1
Vanilleschote
1 TL
abgeriebene Zitronenschale
2 TL
Zitronensaft
100 g
ungesüsstes Apfelmus
2 Zweige
Pfefferminze
100 g
Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

40 g
Haferflocken
1 EL
weisses Mandelmus
1 EL
Kokosraspel
15 g
Mandelstifte
3
grosse, süsse Äpfel
Vanilleschoten
1½ TL
abgeriebene Zitronenschale
3 TL
Zitronensaft
150 g
ungesüsstes Apfelmus
3 Zweige
Pfefferminze
150 g
Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

60 g
Haferflocken
1½ EL
weisses Mandelmus
1½ EL
Kokosraspel
20 g
Mandelstifte
4
grosse, süsse Äpfel
2
Vanilleschoten
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
4 TL
Zitronensaft
200 g
ungesüsstes Apfelmus
4 Zweige
Pfefferminze
200 g
Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

80 g
Haferflocken
2 EL
weisses Mandelmus
2 EL
Kokosraspel
30 g
Mandelstifte
5
grosse, süsse Äpfel
Vanilleschoten
2½ TL
abgeriebene Zitronenschale
5 TL
Zitronensaft
250 g
ungesüsstes Apfelmus
5 Zweige
Pfefferminze
250 g
Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

100 g
Haferflocken
2½ EL
weisses Mandelmus
2½ EL
Kokosraspel
40 g
Mandelstifte
6
grosse, süsse Äpfel
3
Vanilleschoten
3 TL
abgeriebene Zitronenschale
6 TL
Zitronensaft
300 g
ungesüsstes Apfelmus
6 Zweige
Pfefferminze
300 g
Joghurt nature, z. B. Oh! Yoghurt Greek Style

Crumble

120 g
Haferflocken
3 EL
weisses Mandelmus
3 EL
Kokosraspel
45 g
Mandelstifte

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 15 Minuten Zubereitung
+ ca. 20 Minuten backen

Schritt für Schritt:

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel entkernen und in ca. 7 mm dicke Stäbchen schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Äpfel, Vanilleschote und -mark mit Zitronenschale, Zitronensaft und Apfelmus verrühren. Äpfel in eine ofenfeste Form geben. Alle Zutaten für das Crumble mischen und auf die Äpfel verteilen. In der unteren Ofenhälfte ca. 20 Minuten knusprig backen. Minze hacken. Apfel-Crumble warm mit Joghurt und Pfefferminze servieren.
  • Gut zu wissen

    Für eine laktosefreie Variante das Joghurt durch Sojajoghurt ersetzen.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Milchprodukte
  • Nüsse und Kerne

Nährwerte pro Portion

  • 6g
    Eiweiss
  • 8g
    Fett
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 200
    kcal

Quelle: Migusto

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