Brownies mit Fleur de sel

Name: Brownies mit Fleur de sel
Total time: 1 h 25 min
Yield: 32 Stück
Ingredients: Butter und Mehl für die Form; 150 g Schokolade; 75 g Butter; 100 g Zucker; 3 Eier; 100 g Baumnüsse; 60 g Mehl; 2 Prisen Fleur de sel

90
kcal
1h 25min
Vegetarisch

Ein beliebter Klassiker aus den USA: Brownies mit Baumnüssen und Fleur de sel. Die braunen Schnitten kommen auf jedem Picknick und jeder Party gut an.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für 32 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Stück

Butter und Mehl für die Form
150 g

Schokolade
75 g

Butter
100 g

Zucker
3

Eier
100 g

Baumnüsse
60 g

Mehl
2 Prisen

Fleur de sel

Butter und Mehl für die Form
300 g

Schokolade
150 g

Butter
200 g

Zucker
6

Eier
200 g

Baumnüsse
120 g

Mehl
4 Prisen

Fleur de sel

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 20.0 Minuten Zubereitung
+ ca. 15.0 Minuten backen
+ auskühlen lassen

Schritt für Schritt:

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Form mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Schokolade in Stücke brechen. Mit der Butter in eine Chromstahlschüssel geben. Über dem heissen Wasserbad langsam schmelzen. Zucker und Eier mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung darunterrühren. Nüsse grob hacken. Mehl, Nüsse und Fleur de sel nach und nach zur Masse geben und verrühren. Masse in die Form füllen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Würfel schneiden.

Zutaten in deiner Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

Milchprodukte
Weizen
Nüsse und Kerne
Eier

Nährwerte pro Stück

2g
Eiweiss
6g
Fett
8g
Kohlenhydrate
90
kcal

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