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Gesünder leben?

Früchtegratin mit Frischkäse

  • 280
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Laktosefreier Hochgenuss aus dem Backofen: Dieses feine Frischkäsetörtchen mit Kokosmilch und Kirschen lässt Schlemmerherzen höher schlagen.

Zutaten für 4 Personen

2
Eier
150 g
laktosefreier aha!-Frischkäse
1,5 dl
Kokosmilch
1 Beutel
Vanillezucker
1 EL
Zucker
1½ EL
Limettensaft
320 g
entsteinte Kirschen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 10 Minuten Zubereitung
+ Minute backen

Schritt für Schritt:

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier trennen. Eigelb, Frischkäse, Kokosmilch, Vanillezucker, Zucker und Limettensaft verrühren. Eiweiss steif schlagen. Unter die Käsemasse heben. In Förmchen füllen. Kirschen darauf verteilen. In der Ofenmitte 30–35 Minuten backen.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Milchprodukte
  • Früchte
  • Eier
  • Nüsse und Kerne

Nährwerte pro Portion

  • 7g
    Eiweiss
  • 17g
    Fett
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 280
    kcal

Quelle: Migusto

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