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Gesünder leben?

Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

  • 450
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Ein hartes Ei, Sprossen, Kräuter und Knusperbrötchen machen Gazpacho zu einer leichten Mahlzeit.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 3,3 dl
    Gazpachosuppe
  • 1
    hart gekochtes Ei
  • 50 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 5
    Knusperbrötchen
  • 6,6 dl
    Gazpachosuppe
  • 2
    hart gekochte Eier
  • 100 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 10
    Knusperbrötchen
  • 1,32 l
    Gazpachosuppe
  • 4
    hart gekochte Eier
  • 200 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 20
    Knusperbrötchen
  • 1,98 l
    Gazpachosuppe
  • 6
    hart gekochte Eier
  • 300 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 30
    Knusperbrötchen
  • 2,64 l
    Gazpachosuppe
  • 8
    hart gekochte Eier
  • 400 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 40
    Knusperbrötchen
  • 3,3 l
    Gazpachosuppe
  • 10
    hart gekochte Eier
  • 500 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 50
    Knusperbrötchen
  • 3,96 l
    Gazpachosuppe
  • 12
    hart gekochte Eier
  • 600 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 60
    Knusperbrötchen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Suppe in eine Schale füllen. Ei klein schneiden und mit den Sprossen in die Suppe legen. Kräuter dazuschneiden. Knusperbrötchen dazuservieren oder zerbröckelt als Croûtons in die Suppe streuen.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Gemüse
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Eier
  • Weizen

Nährwerte pro Portion

  • 19g
    Eiweiss
  • 14g
    Fett
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 450
    kcal

Quelle: Migusto

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