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Gesünder leben?

Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

  • 450
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Ein hartes Ei, Sprossen, Kräuter und Knusperbrötchen machen Gazpacho zu einer leichten Mahlzeit.

Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 3,3 dl
    Gazpachosuppe
  • 1
    hart gekochtes Ei
  • 50 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 5
    Knusperbrötchen
  • 6,6 dl
    Gazpachosuppe
  • 2
    hart gekochte Eier
  • 100 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 10
    Knusperbrötchen
  • 1,32 l
    Gazpachosuppe
  • 4
    hart gekochte Eier
  • 200 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 20
    Knusperbrötchen
  • 1,98 l
    Gazpachosuppe
  • 6
    hart gekochte Eier
  • 300 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 30
    Knusperbrötchen
  • 2,64 l
    Gazpachosuppe
  • 8
    hart gekochte Eier
  • 400 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 40
    Knusperbrötchen
  • 3,3 l
    Gazpachosuppe
  • 10
    hart gekochte Eier
  • 500 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 50
    Knusperbrötchen
  • 3,96 l
    Gazpachosuppe
  • 12
    hart gekochte Eier
  • 600 g
    Sprossen-Power-Mix
  • Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
  • 60
    Knusperbrötchen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Suppe in eine Schale füllen. Ei klein schneiden und mit den Sprossen in die Suppe legen. Kräuter dazuschneiden. Knusperbrötchen dazuservieren oder zerbröckelt als Croûtons in die Suppe streuen.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Gemüse
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Eier
  • Weizen

Nährwerte pro Portion

  • 19g
    Eiweiss
  • 14g
    Fett
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 450
    kcal

Quelle: Migusto

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