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Gesünder leben?

Gazpacho fixfertig mit Ei und Sprossen

  • 450
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Ein hartes Ei, Sprossen, Kräuter und Knusperbrötchen machen Gazpacho zu einer leichten Mahlzeit.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

3,3 dl
Gazpachosuppe
1
hart gekochtes Ei
50 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
5
Knusperbrötchen
6,6 dl
Gazpachosuppe
2
hart gekochte Eier
100 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
10
Knusperbrötchen
1,32 l
Gazpachosuppe
4
hart gekochte Eier
200 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
20
Knusperbrötchen
1,98 l
Gazpachosuppe
6
hart gekochte Eier
300 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
30
Knusperbrötchen
2,64 l
Gazpachosuppe
8
hart gekochte Eier
400 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
40
Knusperbrötchen
3,3 l
Gazpachosuppe
10
hart gekochte Eier
500 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
50
Knusperbrötchen
3,96 l
Gazpachosuppe
12
hart gekochte Eier
600 g
Sprossen-Power-Mix
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie zum Bestreuen
60
Knusperbrötchen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Suppe in eine Schale füllen. Ei klein schneiden und mit den Sprossen in die Suppe legen. Kräuter dazuschneiden. Knusperbrötchen dazuservieren oder zerbröckelt als Croûtons in die Suppe streuen.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Gemüse
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Eier
  • Weizen

Nährwerte pro Portion

  • 19g
    Eiweiss
  • 14g
    Fett
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 450
    kcal

Quelle: Migusto

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