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Gesünder leben?

Gerstensalat fixfertig mit Joghurt

  • 440
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: Gerstensalat mit Randen und Joghurt ist ein in 5 Minuten mit 5 Zutaten gemachtes schnelles, vegetarisches Mittagessen. Ideal fürs Büro.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 50 g
    Cicorino rosso
  • 60 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 1 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 100 g
    gekochte Randenwürfel
  • ½
    kleine rohe Rande
  • 100 g
    Cicorino rosso
  • 120 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 2 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 200 g
    gekochte Randenwürfel
  • 1
    kleine rohe Rande
  • 200 g
    Cicorino rosso
  • 240 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 4 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 400 g
    gekochte Randenwürfel
  • 2
    kleine rohe Randen
  • 300 g
    Cicorino rosso
  • 360 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 6 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 600 g
    gekochte Randenwürfel
  • 3
    kleine rohe Randen
  • 400 g
    Cicorino rosso
  • 480 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 8 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 800 g
    gekochte Randenwürfel
  • 4
    kleine rohe Randen
  • 500 g
    Cicorino rosso
  • 600 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 10 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 1 kg
    gekochte Randenwürfel
  • 5
    kleine rohe Randen
  • 600 g
    Cicorino rosso
  • 720 g
    griechisches Joghurt, z. B. Oh! Yogurt nature
  • 12 Pack
    Gerstensalat, z.B. You Super Salad
  • 1,2 kg
    gekochte Randenwürfel
  • 6
    kleine rohe Randen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:


  1. Cicorino in Streifen schneiden. Joghurt auf einem Teller ausstreichen. Gerstensalat mit Cicorino und Randenwürfeln mischen. Auf dem Joghurt anrichten. Rohe Rande in Scheiben hobeln und dazuservieren.
  • Gut zu wissen

    Nach Belieben Dill darüberzupfen.

  • Dieses Gericht eignet sich ideal zum Vorbereiten.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Gemüse
  • Nüsse und Kerne
  • Milchprodukte

Nährwerte pro Portion

  • 16g
    Eiweiss
  • 15g
    Fett
  • 53g
    Kohlenhydrate
  • 440
    kcal

Quelle: Migusto

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