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Gesünder leben?

Ingwer-Shot dreimal anders

  • 30
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Ingwer ist höchst bekömmlich. Die Shots in drei Varianten – orange mit Karotte, grün mit Kiwi und Minze, gelb mit Ananas – sind auch ideal für unterwegs.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

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Oranger Ingwer-Shot (4 Portionen)

  • 25 g
    Ingwer
  • 1
    Karotte
  • 1
    kleiner Apfel
  • 2 EL
    frisch gepresster Zitronensaft

Grüner Ingwer-Shot (4 Portionen)

  • 25 g
    Ingwer
  • 1
    Mandarine
  • 1
    Kiwi
  • ½ Bund
    Pfefferminze
  • 2 EL
    frisch gepresster Zitronensaft

Gelber Ingwer-Shot (4 Portionen)

  • 25 g
    Ingwer
  • 150 g
    Ananas
  • ½ TL
    Kurkuma
  • 2 EL
    frisch gepresster Zitronensaft

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 10 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Oranger Ingwer-Shot
    Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Karotte und Apfel in Stücke schneiden. Mit Ingwer und Zitronensaft mischen. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Masse durch ein feines Sieb streichen, Saft dabei auffangen und kühl servieren.
  2. Grüner Ingwer-Shot
    Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Mandarine schälen und in Stücke teilen, Kiwi zerkleinern. Mit Ingwer, Pfefferminze und Zitronensaft mischen. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Masse durch ein feines Sieb streichen, Saft dabei auffangen und kühl servieren.
  3. Gelber Ingwer-Shot
    Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Ananas in Stücke schneiden. Mit Ingwer, Kurkuma und Zitronensaft mischen. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Masse durch ein feines Sieb streichen, Saft dabei auffangen und kühl servieren.
  • Gut zu wissen

    Die Shots können im Kühlschrank in einer sauberen Flasche 2–3 Tage aufbewahrt werden.

  • Die Ingwer-Shots separat in Eiswürfelformen einfrieren. Vor dem Trinken auftauen lassen oder ca. 1 dl Wasser damit aromatisieren.

  • Nährwerte pro Glas und Variante: Oranger Ingwer-Shot: 30 kcal, 6 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiss, 0 g Fett Grüner Ingwer-Shot: 30 kcal, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiss, 0 g Fett Gelber Ingwer-Shot: 30 kcal, 5 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiss, 0 g Fett

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Gemüse

Nährwerte pro Portion

  • 0g
    Eiweiss
  • 0g
    Fett
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 30
    kcal

Quelle: Migusto

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