Mango-Lassi

Name: Mango-Lassi
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 1 TL gehackte Pistazien; 130 g Mango; 1 EL Zitronensaft; 2 dl Wasser; 2 Prisen Safran; 360 g griechisches Joghurt mit Honig

160
kcal
2h 15min
Vegetarisch
Glutenfrei

Der beliebte Klassiker unter den indischen Lassis. Mango mit griechischem Joghurt pürieren, mit gerösteten Pistazien garnieren und gekühlt servieren.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für 4 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Gläser

1 TL

gehackte Pistazien
130 g

Mango
1 EL

Zitronensaft
2 dl

Wasser
2 Prisen

Safran
360 g

griechisches Joghurt mit Honig

2 TL

gehackte Pistazien
260 g

Mango
2 EL

Zitronensaft
4 dl

Wasser
4 Prisen

Safran
720 g

griechisches Joghurt mit Honig

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 15.0 Minuten Zubereitung
+ ca. 2.0 Stunden kühl stellen

Schritt für Schritt:

Pistazien in einer beschichteten Pfanne kurz rösten und beiseitestellen. Mango schälen, Fruchtfleisch in Stücken vom Stein schneiden. Mit restlichen Zutaten mischen und pürieren. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Nochmals kurz mixen. Kühl mit Pistazien servieren.

Zutaten in deiner Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

Nüsse und Kerne
Früchte
Milchprodukte

Nährwerte pro Glas

3g
Eiweiss
8g
Fett
16g
Kohlenhydrate
160
kcal

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