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Gesünder leben?

Nüsslisalat mit Räuchertofu und Physalis

  • 480
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: Vegan und glutenfrei, kohlenhydratarm und proteinreich ist das schnelle Mittagessen mit Räuchertofu, Physalis, Nüsslisalat und Edamame.

Nüsslisalat mit Räuchertofu und Physalis

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 115 g
    geräucherter Tofu
  • 100 g
    Physalis
  • 100 g
    Nüsslisalat
  • 2 EL
    vegane Salatsauce
  • 30 g
    Edamame-Mix
  • 230 g
    geräucherter Tofu
  • 200 g
    Physalis
  • 200 g
    Nüsslisalat
  • 5 EL
    vegane Salatsauce
  • 60 g
    Edamame-Mix
  • 460 g
    geräucherter Tofu
  • 400 g
    Physalis
  • 400 g
    Nüsslisalat
  • 10 EL
    vegane Salatsauce
  • 120 g
    Edamame-Mix
  • 690 g
    geräucherter Tofu
  • 600 g
    Physalis
  • 600 g
    Nüsslisalat
  • 15 EL
    vegane Salatsauce
  • 180 g
    Edamame-Mix
  • 920 g
    geräucherter Tofu
  • 800 g
    Physalis
  • 800 g
    Nüsslisalat
  • 20 EL
    vegane Salatsauce
  • 240 g
    Edamame-Mix
  • 1,15 kg
    geräucherter Tofu
  • 1 kg
    Physalis
  • 1 kg
    Nüsslisalat
  • 25 EL
    vegane Salatsauce
  • 300 g
    Edamame-Mix
  • 1,38 kg
    geräucherter Tofu
  • 1,2 kg
    Physalis
  • 1,2 kg
    Nüsslisalat
  • 30 EL
    vegane Salatsauce
  • 360 g
    Edamame-Mix

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Tofu in Scheiben schneiden. Physalis nach Belieben klein schneiden. Mit Tofu und Nüsslisalat anrichten. Salatsauce darüberträufeln. Edamame-Mix dazu servieren.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Gemüse
  • Nüsse und Kerne
  • Früchte

Nährwerte pro Portion

  • 27g
    Eiweiss
  • 25g
    Fett
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 480
    kcal

Quelle: Migusto

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