Schliessen

Gesünder leben?

Pikanter Bohnen-Ebly

  • 160
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Ebly ist schnell gegarter Zartweizen. Mit Bohnen, Frühlingszwiebel, Chilischoten und Ingwer wird er zu einer schnellen und pikanten kleinen Mahlzeit.

Pikanter Bohnen-Ebly

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

Mit Klick auf den Button werden alle Zutaten auf die Einkaufsliste gesetzt.

  • 125 g
    Bohnen
  • 1
    Chilischote
  • 15 g
    Ingwer
  • 125 g
    Ebly
  • 1 EL
    Butter
  • 3 dl
    Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½
    Frühlingszwiebel
  • 250 g
    Bohnen
  • 2
    Chilischoten
  • 30 g
    Ingwer
  • 250 g
    Ebly
  • 2 EL
    Butter
  • 6 dl
    Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1
    Frühlingszwiebel
  • 375 g
    Bohnen
  • 3
    Chilischoten
  • 45 g
    Ingwer
  • 375 g
    Ebly
  • 3 EL
    Butter
  • 9 dl
    Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frühlingszwiebeln
  • 500 g
    Bohnen
  • 4
    Chilischoten
  • 60 g
    Ingwer
  • 500 g
    Ebly
  • 4 EL
    Butter
  • 1,2 dl
    Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2
    Frühlingszwiebeln
  • 625 g
    Bohnen
  • 5
    Chilischoten
  • 75 g
    Ingwer
  • 625 g
    Ebly
  • 5 EL
    Butter
  • 1,5 dl
    Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frühlingszwiebeln
  • 750 g
    Bohnen
  • 6
    Chilischoten
  • 90 g
    Ingwer
  • 750 g
    Ebly
  • 6 EL
    Butter
  • 1,8 dl
    Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3
    Frühlingszwiebeln

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 30 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Bohnen quer halbieren. Chilis längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Ingwer hacken. Ebly, Chilis und Ingwer in Butter ca. 2 Minuten dünsten. Mit Bouillon ablöschen. Bohnen dazugeben. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Frühlingszwiebel grob hacken. Bohnen-Ebly anrichten. Mit Frühlingszwiebel bestreuen.
  • Gut zu wissen

    Ideal zu Kalb und Poulet.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Gemüse
  • Weizen
  • Milchprodukte
  • Zwiebel

Nährwerte pro Portion

  • 4g
    Eiweiss
  • 4g
    Fett
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 160
    kcal

Quelle: Migusto

Wir bieten Ihnen gesunde Rezepte für jeden Ernährungstyp

Newsletter abonnieren & einen Jahreseinkauf über Fr. 3'000 gewinnen

Jetzt anmelden
geschenk-icon.jpg