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Warmes Tomatenbrot

  • 620
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

In nur 5 Minuten ist der proteinreiche, bekömmliche Quick-Lunch aus 5 Zutaten gemacht: Proteinbrot mit Tomaten, Kräutern und veganer Käsealternative.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

Mit Klick auf den Button werden alle Zutaten auf die Einkaufsliste gesetzt.

  • 200 g
    Cherrytomaten
  • ½ Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Scheiben
    Proteinbrot
  • 40 g
    vegane Käsealternative
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 400 g
    Cherrytomaten
  • 1 Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben
    Proteinbrot
  • 80 g
    vegane Käsealternative
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 800 g
    Cherrytomaten
  • 2 Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 16 Scheiben
    Proteinbrot
  • 160 g
    vegane Käsealternative
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 1,2 kg
    Cherrytomaten
  • 3 Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 24 Scheiben
    Proteinbrot
  • 240 g
    vegane Käsealternative
  • 6 EL
    Olivenöl
  • 1,6 kg
    Cherrytomaten
  • 4 Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 32 Scheiben
    Proteinbrot
  • 320 g
    vegane Käsealternative
  • 8 EL
    Olivenöl
  • 2 kg
    Cherrytomaten
  • 5 Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 40 Scheiben
    Proteinbrot
  • 400 g
    vegane Käsealternative
  • 10 EL
    Olivenöl
  • 2,4 kg
    Cherrytomaten
  • 6 Bund
    gemischte Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 48 Scheiben
    Proteinbrot
  • 480 g
    vegane Käsealternative
  • 12 EL
    Olivenöl

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung
+ ca. 5 Minuten erwärmen

Schritt für Schritt:

  1. Tomaten halbieren, Kräuter klein schneiden, einen Teil beiseitestellen. Tomaten und restliche Kräuter mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Brotscheiben verteilen. Käsealternative darüber verteilen, mit Olivenöl beträufeln. Entweder kalt geniessen, in der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 2 Minuten garen oder im auf 200 °C vorgeheizten Backofen während ca. 5 Minuten bei Oberhitze überbacken. Mit restlichen Kräutern bestreuen.
  • Gut zu wissen

    Anstelle von frischen Kräutern getrocknete wie z. B. Salatkräuter verwenden.

  • Brot im Toaster rösten und mit frischen Tomaten belegen.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten Group 5Created with Sketch.

  • Weizen
  • Früchte
  • Gemüse
  • Nüsse und Kerne

Nährwerte pro Portion

  • 34g
    Eiweiss
  • 22g
    Fett
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 620
    kcal

Quelle: Migusto

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