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Claudia Vogt

Ernährungsberaterin

Nein, eigentlich nicht. Die individuellen Verträglichkeiten müssen berücksichtigt werden bzw. die Verträglichkeit einzelner Lebensmittel getestet und ausprobiert werden. Gemäss den neuesten wissenschaftlichen Studien wurde die sogenannte FODMAP-arme Ernährung zusammengefasst. FODMAP steht für Fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole. Darunter versteht man kurzkettige Kohlhydratverbindungen wie Fruktose, Laktose, Fruktane, Galaktane sowie Zuckeralkohole wie Sorbit. Diese kommen natürlicherweise in gewissen Nahrungsmitteln vor oder werden bei der Nahrungsmittelproduktion zugesetzt. FODMAPs haben zwei Hauptwirkungen im Verdauungstrakt: Sie ziehen im Dünndarm Wasser in den Darm (= osmotisch wirksam) und werden im Dickdarm sehr schnell vergärt (starke Fermentation). In dieser strikten Eliminationsdiät verzichten Sie während 2-6 Wochen unter anderem auf milchzuckerhaltige Milchprodukte, gewisse Früchte und Gemüse, Weizen, Hülsenfrüchte und weitere Lebensmittel. Eine ausführliche Liste finden Sie hier: impuls.migros.ch/de/medizin/beschwerden/verdauung/reizdarm. Ebenfalls können beispielsweise Kaffee, Alkohol oder scharfe Gewürze negative Auswirkungen haben.

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Albert Wettstein

Leiter QMS / Akquisition, Medbase Gruppe

Hoi Selina. Probiotika sind lebende Keime (Bakterien oder Hefe), die gesundheitsfördernde Eigenschaften haben und nach der Einnahme im Darmtrakt überleben; sie wirken direkt auf die Darmflora, indem sie lokal das Wachstum und die Erneuerung der vorhandenen Mikroorganismen fördern. Unerwünschte oder pathogene (krankheitsmachende) Keime werden verdrängt und die bakterielle Flora verbessert. Ob dir solche Probiotika bei deinem nervösen Magen helfen werden, kann dir dein Hausarzt sagen; er kennt genau dein Leiden und dein Gesundheitszustand. 

Michael Schwarz
Dr. rer. nat. Michael Schwarz

diplomierter Sport- und Bewegungswissenschaftler, Leiter Medbase Checkup Center Zürich

Sprechen wir von Wettkämpfen oder haben Sie die Probleme bei normalen Trainingseinheiten? Die Aufregung bei Wettkämpfen kann sehr starken Einfluss auf die Darmtätigkeit haben. Die Ernährung bzw. Nahrungsergänzungsmittel können Durchfall verursachen. Ballaststoffreiche Ernährung hilft, ebenso sollte vor dem Joggen auf Koffein verzichtet werden. Zu guter Letzt gibt es auch Medikamente, die aber nur als letztes Hilfsmittel zum Einsatz kommen sollten (unerwünschte Nebenwirkungen).

Pia Teichmann
Pia Teichmann

Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.)

Ja, es stimmt. Das mit den Fremdwörtern kann unter Umständen schwierig sein. Wenn Sie grosse Verdauungsprobleme haben, die Sie sehr beeinflussen, so können Sie eine Ernährungsberaterin aufsuchen. Sie kann Ihnen auch mit den Fremdwörtern weiterhelfen. Die Darmbewegung wird Peristaltik genannt. Flatulenz sind die Blähungen und Meteorismus der Blähbauch. Verstopfungen werden auch Obstipation genannt. Diarrhö ist der bekannte Durchfall und Steatorrhoe ist der Fettstuhl. Er tritt bei Problemen mit der Fettverdauung auf.

Pia Teichmann
Pia Teichmann

Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.)

Ab und zu leichte Verstopfungen und Durchfall zu haben, ist gar nicht so schlimm. Generell spricht man von Durchfall, wenn Sie mehr als 3x pro Tag Stuhlgang haben. In den meisten Fällen ist das allerdings harmlos. Hält der Durchfall über mehrere Wochen an, kann z.B. eine Lebensmittelunverträglichkeit dahinter stecken. In diesem Fall müssten Sie die Symptome mit Ihrem Hausarzt besprechen. Auch nach den Ferien kann es zu Verdauungsproblemen kommen. Zum Beispiel durch die Nahrungsumstellung oder langes Sitzen auf der Reise. Das sollte sich aber nach 1 bis 2 Tagen normalisieren. Je nach Reisegebiet können natürlich auch andere Ursachen dahinterstecken. Falls der Durchfall nicht nachlässt, gehen Sie zu Ihrem Arzt.

Pia Teichmann
Pia Teichmann

Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.)

Die Eiweissbestandteile der Ziegenmilch sind anders zusammen gesetzt als bei der Kuhmilch: Es sind mehr Albumine vorhanden. Diese sind besser verdaulich, als die Caseine, die hauptsächlich in der Kuhmilch vorkommen. Die Fette sind kleiner als bei der Kuhmilch, so dass die Verdauung einfacher ist. Ausserdem sind mehr mittelkettige Fette enthalten. Diese sind ebenfalls besser verdaulich. Bei der Schafmilch sieht es ähnlich aus. Sie enthält mehr Fett und Eiweiss, als die beiden anderen Milchsorten. Probieren Sie sie mal aus. Die genaue Verträglichkeit kann auch von Person zu Person unterschiedlich sein.

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