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Vivre plus sainement?

Faire son pain chez soi

Faites votre pain chez vous grâce à nos délicieuses recettes de pain, à la fois simples et de saison, ainsi que des tartinades et des dips. Laissez-vous surprendre par des combinaisons aussi passionnantes que raffinées.

Quand la saison froide arrive, nous passons davantage de temps à la maison. Nous aspirons à la paix, au calme et à la convivialité entre nos quatre murs. Et quelle meilleure manière d’y parvenir qu’avec le parfum d’un pain juste sorti du four. Gâtez-vous et gâtez vos proches avec nos recettes très simples. Nous avons sélectionné des ingrédients régionaux et de saison. Combinez ces pains raffinés avec de délicieux dips et des tartinades inoubliables.

Des pains pour garder la forme en hiver

Notre pain énergétique regorge de fruits à coque, de graines et de pépins qui fournissent de précieux acides gras dans vos assiettes. Ce pain est vegan et sans gluten. Il est particulièrement savoureux avec notre dip à la betterave, qui rappelle le délicieux houmous.

Notre pain blanc protéiné fournit, lui aussi, autant d’énergie. À base de séré, d’œuf, de flocons d’avoine et d’amandes, ce pain sans gluten est riche en protéines. Sa saveur se marie particulièrement bien avec une tartinade de potiron.

Pour couronner le tout, notre «pumpkin bread». À base de potiron, de graines de potiron, d’épices fines et de miel, sa saveur est douce et sucrée. Il n’est pas seulement délicieux pour le petit-déjeuner ou le dîner, mais il est aussi idéal avec le café ou le thé de l’après-midi. Combiné avec du chutney de poires, c’est un véritable régal.

Dans le pain, les céréales complètes, les fruits à coque, les graines et les pépins, les peaux de graines de puces et les flocons d’avoine sont de précieuses sources de fibres. Ici, vous en apprendrez davantage sur les fibres alimentaires.

Délicieux dips et tartinades inoubliables

Combinez, en fonction de vos envies, ces dips et tartinades avec nos recettes de pain. Il y en a pour tous les goûts. Un chutney de poires vegan fruité, une tartinade de potiron sans lactose et un dip à la betterave qui rappelle le délicieux houmous. Apportez ainsi de la couleur et de la diversité à votre table. Nous vous souhaitons un bon appétit.

Tout sur les fibres alimentaires

de Pia Teichmann,

publié le 27.10.2020


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