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Vivre plus sainement?

Green Smoothie Bowl

Les bananes sont riches en fructose. Voilà pourquoi les sportifs les apprécient comme source d’énergie rapide. Elles sont également riches en potassium, en magnésium et en vitamine B6. Un vrai cocktail d’énergie.

Green Smoothie Bowl

Ingrédients pour 1 portion
  • 2 bananes
  • 20 g d’épinards frais
  • 1 kiwi
  • 1/2 mangue
  • 3 feuilles de menthe
  • 150 ml de jus d’orange
  • 2 cc de poudre verte Alnavit
  • 1/4 de kaki
  • 2 cc d’amarante soufflée
  • 50 g de baies (fraîches ou surgelées)
     
Préparation
  1. Peler les bananes, les tailler en quatre et les placer au congélateur pendant au moins 3 heures.
  2. Mettre les bananes, les épinards, la mangue, le kiwi, la menthe, le jus d’orange et le smoothie en poudre verte dans un mixeur et réduire le tout en purée. Verser le mélange dans un grand bol à muesli.
  3. Découper le kaki en tranches.
  4. Dresser le kaki, l’amarante et les baies sur le «Green Smoothie Bowl».

publié le 22.09.2017


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