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Vivre plus sainement?

Recettes légères pour la Saint-Sylvestre

Pourquoi ne pas appliquer les bonnes résolutions dès la Saint-Sylvestre sans pour autant vous priver? Je vous montre comment vous allez pouvoir aborder la nouvelle année en toute légèreté, sainement et savoureusement.

Bien manger et bien boire: c’est ainsi que bon nombre de personnes se représentent la Saint-Sylvestre. Nous vous révélons comment vous régaler en toute bonne conscience lors de cette soirée unique. Démarrez la nouvelle année en toute légèreté avec nos petites astuces.

Mettez du swing dans la soirée

L’exercice physique fait du bien, même le soir de la Saint-Sylvestre. Peut-être parviendrez-vous, entre deux préparatifs de réveillon, à faire une promenade ou un peu de sport. Emmenez vos proches pour une balade en forêt et profitez, chaudement emmitouflé, des températures froides et de la beauté de la nature. Une promenade est aussi l’occasion idéale pour reparler de l’année qui vient de s’écouler.

Trinquer est permis

Bien entendu, il est permis de trinquer à la Saint-Sylvestre. Veillez seulement à boire aussi peu d’alcool que possible, car celui-ci est calorique et empêche la dégradation des graisses. Buvez beaucoup d’eau, par exemple aromatisée avec du citron, de l’orange ou du gingembre, ou encore des jus de fruits dilués en respectant la proportion de 4:1. Et pourquoi ne pas trinquer à la nouvelle année pour une fois avec un drink au concombre estival, un thé glacé vert ou un punch au gingembre et à la menthe?

Profitez en toute conscience

Un repas en bonne compagnie peut rapidement inciter à manger trop et trop vite. De petits en-cas poussent souvent à manger plus que l’on souhaiterait. Mangez lentement et consciemment. Tournez-vous de préférence vers une salade légère et des fruits en dessert, ou testez nos délicieuses recettes d’apéritif. Je vous souhaite un bon appétit ainsi qu’une bonne nouvelle année.

de Pia Teichmann,

publié le 13.12.2017, révisé le 01.12.2020


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