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Vivre plus sainement?

Coach

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Dossier

Protéines

Les protéines constituent, à côté des glucides et des graisses, l’un des 3 éléments nutritifs essentiels pour le corps. Elles fournissent de l’énergie au corps et sont nécessaires pour le maintien et le développement des muscles. Elles jouent également un rôle important dans la coagulation sanguine ainsi que le transport de nombreuses substances dans le sang.

Verschiedene pflanzliche Lebensmittel

Verschiedene pflanzliche Lebensmittel

Sources de protéines d’origine végétale

Nous vous présentons les principales sources de protéines végétales et avons concocté pour vous de délicieuses recettes véganes riches en protéines.

Ce qu’il faut savoir sur les protéines

15 faits à connaître sur les shakes protéinés

Les shakes protéinés sont-ils utiles? Aident-ils à perdre du poids? En savoir plus.

Hülsenfrüchte in Schalen

Rester en forme sans viande?

Couvrir ses besoins en protéines en mangeant végane

Consommer des aliments végétaliens riches en protéines? Nous vous montrons comment procéder.

Zwei Spiegeleier in einer Pfanne

Pourquoi les protéines sont importantes

Découvrez les fonctions que remplissent les protéines dans notre organisme et goûtez nos délicieuses recettes.

Toast mit Salat und porchiertem Ei auf fliederfarbenem Teller wird von Mann mit Gabel und Messer verspeist

Alimentation riche en protéines

Quelle quantité de protéines consommer

Les protéines sont appréciées, car elles sont bonnes pour les muscles. Peut-on aussi en consommer trop?

Dunkelblonder Mann mit Vollbart trinkt im Gym aus einem Plastikbecher eine trübe Flüssigkeit

Compléments alimentaires

Que manger pour avoir davantage de muscles?

Compléments alimentaires: oui ou non? Les spécialistes disent que cela dépend du moment et du choix des produits.

eiweissreiches-fruehstueck

Morceau de savoir

Un petit-déjeuner riche en protéines rend plus tolérant

Moins de glucides et davantage de protéines dans l’alimentation rend plus indulgent pour décider dans la vie de tous les jours, comme vient de le montrer une nouvelle étude.

Découvrez des conseils de recettes riches en protéines

Schawarma au poulet

Beaucoup de protéines

Aujourd’hui, nous cuisinons des plats riches en protéines

Quelques kilos en moins sur la balance, quel bonheur! iMpuls vous explique comment y parvenir.

Weisser Teller mit diagonal geschnittenen und mit Avocado und gekochten Eier belegten Vollkornbrotscheiben

Recettes de petits-déjeuners

Comment commencer la journée avec le plein de protéines

Quatre idées pour un délicieux petit-déjeuner riche en protéines

Teller mit weisslichen Fisch-Brocken und Avocadoscheiben

Conseils de recettes

Ceviche - plats légers de poisson pour les journées chaudes

Découvrez le plat national du Pérou. Le poisson mariné est un plaisir d’été idéal.

Autres sources de protéines

Heuschrecken in einer Pfanne

Une alimentation riche en protéines

Pourquoi manger des insectes

Les insectes contiennent des protéines de qualité et viennent enrichir les plats. Une experte donne ses conseils.

Verschiedene Hülsenfrüchte in Gläsern

Beaucoup de protéines

Que contiennent les légumineuses?

Quelles sont les différentes sortes de légumineuses? Que contiennent-elles et quels plats permettent-elles de préparer?

Kichererbsen in blauer Schale

Pois polyvalent

Le pois chiche noisetté et croquant

Quel est le goût des pois chiches? Quelles sont leurs valeurs nutritives? Comment les combiner au mieux?

Couvrir ses besoins en protéines avec des œufs et de la viande

Conseils de recettes

Plats variés à l’œuf

A Pâques, les œufs sont à l’honneur. Voici quelques recettes délicieuses à cuisiner.

Eier in einer Eierschachtel

Un produit naturel ovale

L’œuf, un trésor dans votre assiette

Comment se forment les œufs? Quelles substances nutritives contiennent les œufs? En savoir plus.

Mann beim Fleisch schneiden

Source de protéines et de fer

La viande rouge vaut mieux que sa réputation

La viande rouge est-elle vraiment moins saine que la blanche? Tout est une question de quantité.

Produits laitiers riches en protéines

Source de protéines

Quel est l’intérêt du cottage cheese?

La nature discrète de ce fromage frais a fait de notre auteur un «homme qui aime le cottage cheese». Lisez ici pourquoi.

Verschiedene Milchalternativen in Flaschen

Une source de calcium controversée

Le lait sans la vache

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