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Vivre plus sainement?

La diversité des fines herbes dans votre assiette

Tout droit venues du magasin, de son propre jardin ou d’un pot en cuisine, les fines herbes sont sources de diversité dans l’assiette. Elles sont décoratives et délicieuses. N’hésitez pas à les employer!

Les fines herbes apportent une foule de vitamines, de sels minéraux et de substances végétales secondaires dans l’assiette. De plus, elles donnent du goût, de sorte que vous pouvez pratiquement oublier le sel. Qu’il s’agisse de persil, de menthe, de ciboulette, d’aneth ou de thym, ces plantes amènent aussi de la couleur au menu. Faites preuve de créativité et testez ces différentes herbes dans votre salade ou votre prochain plat.

Publié le 27.06.2017,

de Pia Martin


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