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Boules de pastèque et de melon avec cantucci

  • 160
    kcal
  • 45min
  • Végétarien

Les boules de pastèque et de melon marinées, servies bien fraîches et garnies de miettes de cantucci, forment un sublime dessert estival.

Boules de pastèque et de melon avec cantucci

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour 4 Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

  • 75 g
    de pastèque
  • 100 g
    de melon cantaloup
  • 1 cs
    de jus de citron
  • ½ cs
    de miel liquide
  • 15 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)
  • 150 g
    de pastèque
  • 200 g
    de melon cantaloup
  • 2 cs
    de jus de citron
  • 1 cs
    de miel liquide
  • 30 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)
  • 300 g
    de pastèque
  • 400 g
    de melon cantaloup
  • 4 cs
    de jus de citron
  • 2 cs
    de miel liquide
  • 60 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)
  • 450 g
    de pastèque
  • 600 g
    de melon cantaloup
  • 6 cs
    de jus de citron
  • 3 cs
    de miel liquide
  • 90 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)
  • 600 g
    de pastèque
  • 800 g
    de melon cantaloup
  • 8 cs
    de jus de citron
  • 4 cs
    de miel liquide
  • 120 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)
  • 750 g
    de pastèque
  • 1 kg
    de melon cantaloup
  • 1 dl
    de jus de citron
  • 5 cs
    de miel liquide
  • 150 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)
  • 900 g
    de pastèque
  • 1,2 kg
    de melon cantaloup
  • 1,2 dl
    de jus de citron
  • 6 cs
    de miel liquide
  • 180 g
    de cantucci (biscuits italiens aux amandes)

Recette:

Temps nécessaire:

env. 15.0 minutes Préparation
+ env. 30.0 minutes faire mariner

Pas à pas:

  1. À l’aide d’une cuillère parisienne, prélever des boules de pastèque et de melon. Retirer l’écorce et hacher fin le reste de la chair des fruits. Incorporer le jus de citron et le miel liquide. Ajouter ce jus aux boules de fruits, mélanger et réserver au réfrigérateur durant env. 30 min. Broyer les cantucci dans un mortier et en parsemer les boules. Servir aussitôt.

Ingrédients à votre Migros

Intolérances possibles Group 5Created with Sketch.

  • Fruits
  • Oeufs
  • Produits laitiers
  • Noix et graines
  • Blé

Valeurs nutritives par personne

  • 3g
    Protéines
  • 3g
    Lipides
  • 28g
    Glucides
  • 160
    kcal

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