Gelée de mandarine

Recette:

Temps nécessaire:

env. 20.0 minutes Préparation
+ env. 2.0 heures réfrigération

Pas à pas:

1. Presser les mandarines et filtrer le jus. Tremper la gélatine dans de l’eau froide puis l’essorer soigneusement et la chauffer avec un peu de jus de mandarine et le sucre, jusqu’à dissolution. Verser ensuite le reste du jus puis répartir le tout dans les alvéoles du moule en silicone. Faire prendre env. 2 h au réfrigérateur. Démouler.