Ingrédients pour4Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté.personnes
400 g
de choux-fleurs surgelés, à décongeler avant l'emploi
1
oignon
1 cs
de beurre
400 g
d’épinards en branches surgelés, à décongeler avant emploi
200 g
feuilles de pâte pour lasagne fraîches
4 dl
de sauce tomate
30 g
de fromage râpé
Sauce béchamel
20 g
de beurre
30 g
de farine
5 dl
de lait
noix de muscade
sel
poivre
800 g
de choux-fleurs surgelés, à décongeler avant l'emploi
2
oignons
2 cs
de beurre
800 g
d’épinards en branches surgelés, à décongeler avant emploi
400 g
feuilles de pâte pour lasagne fraîches
8 dl
de sauce tomate
60 g
de fromage râpé
Sauce béchamel
40 g
de beurre
60 g
de farine
1 l
de lait
noix de muscade
sel
poivre
1,2 kg
de choux-fleurs surgelés, à décongeler avant l'emploi
3
oignons
3 cs
de beurre
1,2 kg
d’épinards en branches surgelés, à décongeler avant emploi
600 g
feuilles de pâte pour lasagne fraîches
1,2 l
de sauce tomate
90 g
de fromage râpé
Sauce béchamel
60 g
de beurre
90 g
de farine
1,5 l
de lait
noix de muscade
sel
poivre
Recette:
Temps nécessaire:
env. 40.0 minutes Préparation
+ env. 40.0 minutes faire gratiner
Pas à pas:
Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajouter la farine en remuant. Verser le lait et bien mélanger avec un fouet. Laisser mijoter env. 10 min en remuant de temps en temps. Relever de noix muscade, de sel et de poivre.
Couper les choux-fleurs en fines tranches, saler, poivrer et muscader. Hacher l’oignon, le faire suer dans le beurre. Ajouter les épinards, saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Disposer en alternance les feuilles de lasagne, les épinards, les choux-fleurs et la sauce tomate dans le plat à gratin, en formant des couches. Terminer par des feuilles de lasagne. Napper de béchamel, parsemer de fromage, glisser au milieu du four et cuire env. 40 min.
