Ingrédients pour8Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté.pièces
2
œufs
2 dl
de lait
1 cc
de poudre à lever
3 cs
de sucre
150 g
de farine
150 g
de cerises rouges ou noires
3 cs
de beurre
sucre glace pour saupoudrer
4
œufs
4 dl
de lait
2 cc
de poudre à lever
6 cs
de sucre
300 g
de farine
200 g
de cerises rouges ou noires
6 cs
de beurre
sucre glace pour saupoudrer
Recette:
Temps nécessaire:
env. 20.0 minutes Préparation
Pas à pas:
Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Mélanger les jaunes avec le lait, la poudre à lever et le sucre. Tamiser la farine par-dessus et remuer jusqu’à obtention d’une pâte claire. Battre les blancs d’œuf en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.
Couper les cerises en deux et les dénoyauter. En réserver un peu pour la décoration et ajouter le reste à la pâte. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive. Par pancake, prélever 3-4 cs de pâte et faire cuire à feu doux env. 1 min de chaque côté. Dresser les pancakes avec les cerises réservées et saupoudrer de sucre glace.
