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Potage aux cerises avec petits croûtons

  • 340
    kcal
  • < 30 Min.
  • débutant

Envie d’un dessert estival simple à préparer? On appréciera volontiers les cerises servies en potage. Les petits croutons apportent une note croustillante.

Potage aux cerises avec petits croûtons

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour 4 personnes

80 g
de pain ou de tresse rassis
2 cs
d’huile d’arachide
1 kg
de cerises
80 g
de sucre
1 cs
de farine
0,5 dl
d’eau

Recette:

Temps nécessaire:

env. 30 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Détailler le pain en dés d’env. 5 mm. Les faire légèrement dorer à l’huile dans une poêle.
  2. Dénoyauter les cerises. Les porter lentement à ébullition avec le sucre afin que du jus se forme. Délayer la farine dans l’eau. Ajouter aux cerises et laisser frémir env. 5 min en mélangeant. Servir le potage chaud ou froid, parsemé de croûtons.

Intolérances possibles

  • Blé
  • Fruits
  • Noix et graines

Valeurs nutritives par portion

  • 4g
    Protéines
  • 5g
    Lipides
  • 63g
    Glucides
  • 340
    kcal

Source: Migusto

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