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Prunes à la cannelle

  • 120
    kcal
  • < 30 Min.
  • débutant

Un dessert entre l'été et l'automne. Les prunes à la cannelle se dégustent froides ou chaudes, avec de la glace, du yogourt ou de la demi-crème acidulée.

Prunes à la cannelle

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

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  • 200 g
    de prunes ou de pruneaux
  • ½ cs
    de sucre
  • 1 cs
    d’eau
  • 0,25
    petit bâton de cannelle
  • 400 g
    de prunes ou de pruneaux
  • 1 cs
    de sucre
  • 2 cs
    d’eau
  • 0,5
    petit bâton de cannelle
  • 800 g
    de prunes ou de pruneaux
  • 2 cs
    de sucre
  • 4 cs
    d’eau
  • 1
    petit bâton de cannelle
  • 1,2 kg
    de prunes ou de pruneaux
  • 3 cs
    de sucre
  • 6 cs
    d’eau
  • 1,5
    petit bâton de cannelle
  • 1,6 kg
    de prunes ou de pruneaux
  • 4 cs
    de sucre
  • 8 cs
    d’eau
  • 2
    petits bâtons de cannelle
  • 2 kg
    de prunes ou de pruneaux
  • 5 cs
    de sucre
  • 1 dl
    d’eau
  • 2,5
    petits bâtons de cannelle
  • 2,4 kg
    de prunes ou de pruneaux
  • 6 cs
    de sucre
  • 1,2 dl
    d’eau
  • 3
    petits bâtons de cannelle

Recette:

Temps nécessaire:

env. 15 minutes Préparation

Pas à pas:

  1. Ouvrir les prunes en deux et les dénoyauter. Les mettre avec le sucre, l’eau et la cannelle dans une casserole. Faire chauffer lentement. Laisser étuver à couvert env. 8 min à feu doux. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Retirer le bâton de cannelle. Servir les fruits tièdes ou froids.

  • Bon à savoir

    La quantité d’eau doit être adaptée au niveau de maturité des fruits. Plus ils sont mûrs, plus ils contiennent d’eau, et moins il faut en ajouter.

  • Servir avec du yogourt, de la demi-crème acidulée ou de la glace.

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Intolérances possibles Group 5Created with Sketch.

  • Fruits

Valeurs nutritives par portion

  • 2g
    Protéines
  • 0g
    Lipides
  • 26g
    Glucides
  • 120
    kcal

Source: Migusto

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