Quick & Easy: ce repas végan et sans gluten à base de haricots et d'edamame se prépare en 5 minutes avec 5 ingrédients seulement. Idéal pour le bureau.
Ingrédients pourLe nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté.personne
1 boîte
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
½ boîte
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
3 cs
d'edamame cuits écossés
3 cs
de sauce à salade au chanvre
50 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
2 boîtes
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
1 boîte
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
6 cs
d'edamame cuits écossés
6 cs
de sauce à salade au chanvre
100 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
4 boîtes
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
2 boîtes
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
12 cs
d'edamame cuits écossés
12 cs
de sauce à salade au chanvre
200 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
6 boîtes
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
3 boîtes
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
18 cs
d'edamame cuits écossés
18 cs
de sauce à salade au chanvre
300 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
8 boîtes
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
4 boîtes
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
24 cs
d'edamame cuits écossés
24 cs
de sauce à salade au chanvre
400 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
10 boîtes
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
5 boîtes
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
30 cs
d'edamame cuits écossés
30 cs
de sauce à salade au chanvre
500 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
12 boîtes
de haricots rouges de 170 g, 150 g égouttés
6 boîtes
de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
36 cs
d'edamame cuits écossés
36 cs
de sauce à salade au chanvre
600 g
de jeunes pousses de salade ou de doucette (rampon)
Recette:
Temps nécessaire:
env. 5 minutes Préparation
Pas à pas:
Rincer les deux variétés d'haricots sous l'eau froide et bien les égoutter. Les mélanger avec les edamame et une partie de la sauce. Dresser avec les feuilles de salade et arroser avec le reste de la sauce.
Bon à savoir
Plutôt que d'utiliser de la sauce à salade toute prête, mélanger 2 cs d'huile d'olive et 1 cs de jus de citron. Ajouter du sel aux herbes et du poivre.
