Fermer

Vivre plus sainement?

Soupe de lentilles avec yogourt aux herbes

  • 300
    kcal
  • < 30 Min.
  • débutant

Une pointe de yogourt aux herbes (persil et cerfeuil) rehausse la saveur orientale épicée de cette soupe de lentilles. En entrée ou plat principal léger.

Soupe de lentilles avec yogourt aux herbes

La recette est compatible avec les régimes alimentaires suivants:

Ingrédients pour Le nombre de portions ne peut plus être réduit ni augmenté. personnes

Cliquez sur le bouton pour que tous les ingrédients soient enregistrés sur votre liste de courses.

  • 1
    oignon
  • 120 g
    de pommes de terre riches en amidon
  • 1 cs
    d’huile d’arachide
  • 200 g
    de lentilles rouges
  • 1,5 l
    de bouillon de légumes
  • 1 cs
    de mélange d’épices orientales
  • 1 cc
    de paprika doux
  • sel
  • ½ bouquet
    de cerfeuil
  • ½ bouquet
    de persil plat
  • 250 g
    de yogourt nature
  • 2
    oignons
  • 240 g
    de pommes de terre riches en amidon
  • 2 cs
    d’huile d’arachide
  • 400 g
    de lentilles rouges
  • 3 l
    de bouillon de légumes
  • 2 cs
    de mélange d’épices orientales
  • 2 cc
    de paprika doux
  • sel
  • 1 bouquet
    de cerfeuil
  • 1 bouquet
    de persil plat
  • 500 g
    de yogourt nature
  • 3
    oignons
  • 360 g
    de pommes de terre riches en amidon
  • 3 cs
    d’huile d’arachide
  • 600 g
    de lentilles rouges
  • 4,5 l
    de bouillon de légumes
  • 3 cs
    de mélange d’épices orientales
  • 3 cc
    de paprika doux
  • sel
  • 1½ bouquet
    de cerfeuil
  • 1½ bouquet
    de persil plat
  • 750 g
    de yogourt nature

Recette:

Temps nécessaire:

env. 15 minutes Préparation
+ env. 30 minutes cuisson

Pas à pas:

  1. Hacher l’oignon. Emincer les pommes de terre. Faire revenir l’oignon et les pommes de terre dans l’huile durant env. 5 min. Ajouter les lentilles et le bouillon. Relever d’épices orientales et de paprika. Laisser mijoter env. 30 min en remuant de temps en temps.
  2. A l’aide d’un mixeur-plongeur, réduire la soupe en une purée pas trop fine. Porter à ébullition et saler. Hacher fin les herbes aromatiques, les ajouter à la soupe avec le yogourt. Servir avec des galettes de pain.

Ingrédients à votre Migros

Intolérances possibles

  • Oignon
  • Noix et graines
  • Légumes
  • Blé
  • Produits laitiers

Valeurs nutritives par portion

  • 16g
    Protéines
  • 6g
    Lipides
  • 41g
    Glucides
  • 300
    kcal

Source: Migusto

Nous vous proposons des recettes saines pour tout type d'alimentation

Mincir, retrouver la forme et la santé? Suivez un programme et gagnez un bon

Commencer maintenant
geschenkkarte-gelb.jpg