Solution du concours: Quelles sont les baies les plus sucrées?

Quelles baies ont la teneur en sucre la plus élevée? C’est la question que nous vous avons posée. Voici à présent la solution.

Myrtilles, groseilles rouges, fraises ou framboises: lesquelles de ces baies sont les plus sucrées? Telle était la question de notre concours. Les participants ayant fourni la bonne réponse ont eu la chance de remporter un mixeur de table Sport Blend 350 Mio Star. Le concours est terminé et les mixeurs ont été attribués. Les gagnants seront informés sous peu.

La bonne réponse était la suivante: ce sont les myrtilles qui affichent la teneur en sucre la plus élevée, soit 11,3 g de sucre pour 100 g de fruits. Dans 100 g de framboises ou de fraises, il y a 7 g de sucre. Comme on pouvait s’y attendre, la baie la plus acidulée est la groseille rouge, qui renferme 5 g de sucre aux 100 g.

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Publié le 12.06.2017