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Tutto il gusto delle ricette al forno

Scopri le nostre ricette al forno: abbiamo in serbo tante varianti stagionali di pane, tanto semplici quanto gustose, con salse e creme abbinate. Lasciati stupire da tutte le stuzzicanti combinazioni!

Con l’arrivo della stagione fredda, si è soliti trascorre più tempo in casa, alla ricerca di relax e intimità tra le proprie quattro mura domestiche. E quale modo migliore di farlo, se non con il profumo del pane fresco appena sfornato? Regala un gesto di bontà a te e ai tuoi cari grazie alle nostre semplici ricette, composte sulla base di ingredienti regionali di stagione. Abbina le golose varianti di pane alle raffinate proposte di condimenti.

Pane per avere la giusta carica in inverno

Il nostro pane energetico alle nocciole è un vero concentrato di frutta a guscio e semi, ottimi per apportare preziosi acidi grassi attraverso l’alimentazione. Inoltre è vegano, senza glutine e particolarmente gustoso in abbinamento alla nostra crema di barbabietola, che ricorda un ottimo hummus.

Altrettanto «carico» è il nostro pane bianco proteico: un potente concentrato senza glutine con tutta l’energia di quark, uovo, fiocchi d’avena e mandorle, che si abbina particolarmente bene alla crema spalmabile alla zucca.

E per chiudere in bellezza, ecco il nostro pumpkin bread, caratterizzato da un gusto piacevolmente dolce per via della zucca, dei semi di zucca, delle spezie e del miele: una vera delizia non solo come colazione o spuntino, ma perfetto anche per accompagnare il caffè o il tè pomeridiano. In abbinamento al chutney di pere, è davvero irresistibile!

Cereali integrali, frutta a guscio, semi vari, bucce di psillio e fiocchi d’avena sono preziose fonti di fibre presenti nei vari tipi di pane: scopri di più sulle fibre alimentari qui.

Gustose salse dip e creme da spalmare

Abbina squisite salse dip e creme da spalmare ai vari tipi di pane come più preferisci. Ce n’è per tutti i gusti! Un chutney vegano fruttato alla pera, una crema spalmabile di zucca senza lattosio e una crema di barbabietola simile a un hummus. Tutti portano colore e varietà in tavola. Buon appetito!

Tutto sulle fibre alimentari

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 27.10.2020


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