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Trifle di frutti di bosco e chia

Frutti di bosco ricchi di vitamine, yogurt, frutta e variegate note di gusto: ecco pronto il trifle fatto in casa. Ovviamente non può mancare la miscela per smoothie in polvere bio «Beerenliebling» per dargli un tocco in più.

Trifle di frutti di bosco e chia

Ingredienti per 2 persone
  • 350 g di frutti di bosco surgelati
  • 2 cucchiai di zucchero di fiori di cocco (o zucchero di canna grezzo)
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 baccello di vaniglia, solo i semini
  • 1 cucchiaino di miscela «Beerenliebling» Alnavit
  • 230 g di yogurt al naturale
  • 125 g di frutta fresca
  • 2 cucchiai di topping «Alleskönner» Alnavit
  • foglie di menta per decorare

Preparazione

  1. In una pentola portare lentamente a bollore i frutti di bosco con lo zucchero, i semini di vaniglia e i semi di chia, far addensare a fiamma ridotta per circa 10 minuti.
  2. Aggiungere la miscela per smoothie in polvere «Beerenliebling», far intiepidire e in seguito mettere in frigo per almeno 2 ore.  
  3. Versare il composto di frutti di bosco e lo yogurt a strati in 2 piccoli bicchieri e concludere con lo yogurt.
  4. Decorare con frutta fresca, una spolverata di «Alleskönner» e foglie di menta.
     

pubblicato il 22.09.2017


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