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Pianifica la spesa: acquisterai cibi sani in fretta

Sei sempre di fretta quando vai a fare la spesa? Ti sveliamo alcuni trucchi per acquistare ingredienti sani e gustosi, naturalmente in poco tempo.

Altre dritte utili
  • Quando devi fare acquisti più contenuti preferisci il cestino al carrello, così avrai meno spazio per i dolci e le confezioni grandi.
  • Mai andare a fare la spesa quando si ha fame se vuoi ridurre il rischio di acquistare dolci o cibi superflui.
  • Se vuoi acquistare dei dolciumi preferisci le confezioni più piccole.
  • Evita gli scaffali «pericolosi»: sai dove si trovano le maggiori tentazioni!
  • Prima di pagare controlla di nuovo il carrello: ti serve davvero tutto il contenuto?

Una situazione che tutti conoscono: dopo il lavoro si va velocemente a fare la spesa per poi tornare in fretta a casa e cucinare qualcosa. A volte non è per niente semplice. Ma tutto può cambiare seguendo le dritte giuste.

Pianifica il menu

Almeno una volta alla settimana, prenditi il tempo per pianificare i tuoi pasti, così risparmierai tempo e denaro. Pianificare il menu ti aiuterà a evitare il problema del frigo vuoto e contenere gli sprechi, perché dovrai gettare via meno cose andate a male.

Prendi nota di quello che vuoi comperare e delle scorte che hai ancora a disposizione. Con un po’ di organizzazione, facendo la spesa anche solo una volta a settimana potrai avere in casa la maggior parte dei cibi e durante la settimana dovrai solo acquistare gli ingredienti freschi. Su «Oggi mangio in modo sano» ho raccolto tante ricette salutari adatte per una grande varietà di circostanze.

Prepara la lista della spesa

Se ti prepari, la spesa diventa molto più veloce e avrai nel carrello proprio quello che ti serve davvero. Prepara la lista della spesa in anticipo, magari direttamente sul cellulare.

Prova a scrivere gli ingredienti nell’ordine secondo cui li troverai all’interno del negozio, così non dovrai perdere tempo inutilmente. Inoltre, scrivere cosa serve realmente ti aiuterà anche a evitare gli acquisti extra tutt’altro che salutari. Prima di andare alla cassa fai un ultimo controllo: dovresti davvero mangiare tutto quello che c’è nel carrello? (Continua a leggere qui di seguito...)

Mangiare sano e veloce è possibile

Delega la spesa

Vuoi una soluzione ancora più comoda? Fai la spesa online, ad esempio su «LeShop.ch». Ti arriverà tutto a casa puntualmente e senza che tu debba trasportare le borse della spesa. Oppure hai già sentito parlare di «Amigos», il servizio che unisce i clienti della Migros? Una persona ordina, un’altra si occupa della consegna. È una soluzione che offre diversi vantaggi: nessuna perdita di tempo, arrivano a casa alimenti buoni e salutari e non ci sono tentazioni a cui poter cedere.

Attenzione però: chi va a fare la spesa fa anche movimento. Fare acquisti e portare le borse sono attività che ti permettono anche di bruciare calorie durante la pausa.

A tutto vantaggio dell’ambiente e del portafogli

  • Puoi ridurre gli sprechi se sai di preciso quando e perché vuoi utilizzare determinati alimenti. In questo modo sia l’ambiente che il portafogli ringraziano!
  • Cucina con gli avanzi: ad esempio puoi preparare un piatto di verdure miste usando quanto avanzato, un rösti con le patate lesse oppure la marmellata per utilizzare la frutta matura.
  • Controlla anche le offerte e lasciati ispirare.
  • Prova a fare la spesa poco prima della chiusura del negozio: anche questo fa bene all’ambiente e al portafogli. Così si riducono gli sprechi e troverai alcuni cibi a prezzo ridotto.

di Pia Martin,

pubblicato il 01.11.2018


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