Zuppe estive: l’importante è che siano fredde

Dolci o salate, la sostanza non cambia: le zuppe fredde sono sempre gustose e rappresentano la soluzione ideale per un pranzo rinfrescante quando le temperature sono roventi. Prova le nostre ricette.

Ingredienti come il coriandolo, gli spinaci, i cetrioli e il melone sono perfetti per creare rinfrescanti zuppe estive, facilissime da preparare. Si possono anche cucinare più porzioni in una volta sola e conservare nel congelatore quelle che non si mangiano subito. Un trucco veloce per avere freschezza sempre a portata di mano, soprattutto d’estate.

di Pia Martin


Potrebbe interessarti anche: