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Varietà in cucina con le erbe

Fresche dal negozio, dall’orto personale o direttamente dal vaso in cucina, le erbe portano varietà in tavola: un piacere per gli occhi e per il palato. Vieni a cucinare con noi!

Le erbe apportano una grande quantità di vitamine, sali minerali e metaboliti secondari vegetali in cucina. Le loro proprietà aromatiche permettono inoltre di ridurre l’utilizzo del sale o addirittura di rinunciarvi completamente. Prezzemolo, menta piperita, erba cipollina, aneto e timo: le erbe danno un tocco di colore al menu. Dai sfogo alla tua creatività e sperimenta i diversi tipi di erbe nella tua insalata o in altre pietanze.

Pubblicato il 28.06.2017,

di Pia Martin


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