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Vuoi vivere più sano?

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Oggi si cucina vegan!

La cucina vegana offre tantissime possibilità. Infatti anche senza pesce, carne e uova è possibile portare in tavola piatti molto gustosi. Provare per credere!

L’alimentazione vegana è ben più varia e gustosa di quanto molti credano. Tanta frutta e verdura, fonti di proteine alternative come il tofu, e diverse erbe aromatiche e spezie aiutano a portare in tavola una ventata di novità. Si può - e si deve! - giocare anche con i colori. Non è necessario scegliere un’alimentazione interamente vegana per scoprirne le delizie in cucina.

Tante verdure fresche ti aiuteranno a portare in casa sin da ora una nota di quell’atmosfera estiva che tutti aspettiamo con nostalgia. Per alcuni tipi di verdure puoi scegliere i prodotti di stagione oppure ricorrere alle varianti surgelate.

Scopri le deliziose ricette vegane di Migusto

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Stufato di verdure con tofu affumicato
Ricetta

Stufato di verdure con tofu affumicato

410
kcal
50min
Vegana
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Insalata di tofu in vasetto
Ricetta

Insalata di tofu in vasetto

420
kcal
20min
Vegana
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Bowl di riso e noci d’acagiù
Ricetta

Bowl di riso e noci d’acagiù

510
kcal
55min
Vegana
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Spaghetti con zucchine allo zafferano
Ricetta

Spaghetti con zucchine allo zafferano

550
kcal
30min
Vegana
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Padellata di verdure e quinoa
Ricetta

Padellata di verdure e quinoa

570
kcal
30min
Vegana
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Minestrone con riso
Ricetta

Minestrone con riso

280
kcal
35min
Vegana

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 25.01.2018, modificato in data 21.01.2021


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