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Una vita senza carne, latte e uova? È fattibile. Ecco a cosa prestare attenzione.
Un famoso chef svizzero della cucina vegana racconta in un’intervista come convincere i commensali anche senza prodotti di origine animale.
di Pia Teichmann,
pubblicato in data 31.01.2018, modificato in data 09.03.2021
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