Impasto montato

  • 3740
    kcal
  • < 30 min.
  • principiante

Per ogni dolce che si rispetti si deve partire da una buona base e questo impasto di farina, uova, zucchero, burro, bicarbonato e latte lo è senz’altro!

Impasto montato

La ricetta segue i seguenti tipi di alimentazione:

Ingredienti per 1 torta

burro e miscela di farina aha! senza glutine, per la teglia
200 g
di burro*
1
baccello di vaniglia
225 g
di zucchero
5
uova
250 g
di miscela di farina aha! Senza glutine
1 cucchiaino
di bicarbonato di sodio
0,5 dl
di latte*

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 30 minuti Preparazione

Passo per passo:

  1. Foderate il fondo della teglia con carta da forno. Imburrate e infarinate il bordo. Incidete il baccello di vaniglia ed estraete i semini raschiandoli. Lavorate il burro con lo zucchero e i semini a spuma, con uno sbattitore elettrico per ca. 5 minuti. Incorporate le uova uno dopo l’altro, poi la farina, il bicarbonato e il latte e mescolate bene il tutto. Versate l’impasto nella teglia.
  • Buono a sapersi

    * In vendita come prodotto aha!

  • Cuocete la torta a 180 °C per ca. 1 ora. Fate la prova cottura con uno stuzzicadenti.

  • Ricoprite la torta di frutta a piacimento.

  • Torta marmorizzata: aggiungete alla metà dell’impasto 2 cucchiai di cacao in polvere e 1 cucchiaio di latte.  Versate nella teglia prima l’impasto chiaro, poi quello scuro e con una forchetta create l’effetto marmorizzato.

Possibili intolleranze

  • Latticini
  • Uova

Valori nutritivi per porzione

  • 50g
    Proteina
  • 201g
    Grassi
  • 426g
    Carboidrati
  • 3740
    kcal

Fonte: Migusto

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