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Insalata di crauti al curry con noci

  • 690
    kcal
  • < 30 min.
  • principiante

Quick & easy: un pranzo con pochi ingredienti in 5 minuti. L’insalata di crauti, noci, mela, curry e yogurt è un piatto fresco, digeribile e ricco di vitamine.

Insalata di crauti al curry con noci

La ricetta segue i seguenti tipi di alimentazione:

Ingredienti per Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. persona

Con un clic sul pulsante, tutti gli ingredienti passano alla lista della spesa.

  • 15 g
    di noci
  • 1
    mela rossa
  • 250 g
    di crauti crudi
  • 100 g
    di yogurt greco al naturale
  • 1 cucchiaino
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 2 rametti
    di menta
  • 3
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
  • 30 g
    di noci
  • 2
    mele rosse
  • 500 g
    di crauti crudi
  • 200 g
    di yogurt greco al naturale
  • 2 cucchiaini
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 4 rametti
    di menta
  • 6
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
  • 60 g
    di noci
  • 4
    mele rosse
  • 1 kg
    di crauti crudi
  • 400 g
    di yogurt greco al naturale
  • 4 cucchiaini
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 8 rametti
    di menta
  • 12
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
  • 90 g
    di noci
  • 6
    mele rosse
  • 1,5 kg
    di crauti crudi
  • 600 g
    di yogurt greco al naturale
  • 6 cucchiaini
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 12 rametti
    di menta
  • 18
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
  • 120 g
    di noci
  • 8
    mele rosse
  • 2 kg
    di crauti crudi
  • 800 g
    di yogurt greco al naturale
  • 8 cucchiaini
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 16 rametti
    di menta
  • 24
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
  • 150 g
    di noci
  • 10
    mele rosse
  • 2,5 kg
    di crauti crudi
  • 1 kg
    di yogurt greco al naturale
  • 10 cucchiaini
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 20 rametti
    di menta
  • 30
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna
  • 180 g
    di noci
  • 12
    mele rosse
  • 3 kg
    di crauti crudi
  • 1,2 kg
    di yogurt greco al naturale
  • 12 cucchiaini
    di curry in polvere India
  • sale alle erbe
  • 24 rametti
    di menta
  • 36
    fette di pane integrale, di 40 g ciascuna

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 5 minuti Preparazione

Passo per passo:

  1. Tritate grossolanamente le noci. Tagliate la mela a dadini e mettetene da parte un po' per guarnire. Lasciate sgocciolare bene i crauti e mescolateli con lo yogurt, le noci e i dadini di mela. Condite con il curry e sale alle erbe. Guarnite l'insalata con i dadini di mela messi da parte e le noci e completate con le foglie di menta. Accompagnate con il pane.
  • Buono a sapersi

    Mangiate lo yogurt restante per merenda, accompagnandolo ad es. con bacche.

Possibili intolleranze

  • Noci e semi
  • Frutta
  • Verdura
  • Latticini
  • Grano

Valori nutritivi per porzione

  • 26g
    Proteina
  • 24g
    Grassi
  • 82g
    Carboidrati
  • 690
    kcal

Fonte: Migusto

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