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Pane energetico alle noci

  • 4170
    kcal
  • < 30 min.
  • principiante

Senza lattosio e senza glutine questo pane vegano ricco di noci, nocciole, semi di girasole, zucca, lino e sesamo fornisce una buona dose di energia.

Ingredienti per Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. pane

Con un clic sul pulsante, tutti gli ingredienti passano alla lista della spesa.

  • 100 g
    di noci
  • 150 g
    di nocciole o mandorle
  • 150 g
    di farina di grano saraceno o di miscela di farina senza glutine
  • 100 g
    di semi di girasole
  • 50 g
    di semi di sesamo
  • 50 g
    di semi di zucca
  • 100 g
    di semi di lino
  • 4 cucchiai
    di semi di psillio
  • 2 dl
    d’acqua
  • 1 cucchiaino
    di sale
  • 5 cl
    d’olio d’oliva
  • 200 g
    di noci
  • 300 g
    di nocciole o mandorle
  • 300 g
    di farina di grano saraceno o di miscela di farina senza glutine
  • 200 g
    di semi di girasole
  • 100 g
    di semi di sesamo
  • 100 g
    di semi di zucca
  • 200 g
    di semi di lino
  • 8 cucchiai
    di semi di psillio
  • 4 dl
    d’acqua
  • 2 cucchiaini
    di sale
  • 1 dl
    d’olio d’oliva

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 15 minuti Preparazione
+ ca. 60 minuti cottura in forno

Passo per passo:

  1. Scaldate il forno a 180 °C. In una scodella mescolate le noci e le nocciole con la farina e i semi. Incorporate l'acqua, il sale e l'olio e impastate fino a ottenere una massa appiccicosa. Versatela in uno stampo per cake foderato con carta da forno. Con una spatola livellate la superficie, poi cuocete il pane al centro del forno per ca. 60 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire un po'. Togliete il pane dallo stampo e lasciatelo raffreddare su una griglia.
  • Buono a sapersi

    Una delizia con la crema di barbabietola.

  • Valori nutrizionali di una fetta di 50 g: 180 kcal/750 kJ, grassi 13,7 g, proteine 5 g, carboidrati 7,6 g

  • Congelate il pane a fette. Il pane è ottimo anche tostato.

Ingredienti alla tua Migros

Possibili intolleranze

  • Noci e semi

Valori nutritivi per porzione

  • 114g
    Proteina
  • 314g
    Grassi
  • 174g
    Carboidrati
  • 4170
    kcal

Fonte: Migusto

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