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Pita farcita d'avocado e rucola

  • 780
    kcal
  • < 30 min.
  • principiante

Il pane greco per eccellenza si fa tentare dal gustoso ripieno di avocado e rucola. L’abbinamento con salsa di mela, scalogno e aceto di mela? Perfetto!

Ingredienti per Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. persone

Con un clic sul pulsante, tutti gli ingredienti passano alla lista della spesa.

  • 4
    pani pita
  • avocado maturi
  • 50 g
    di rucola

Salsa

  • 2½ cucchiai
    di salsa di soia dolce
  • 2 cucchiai
    d’olio di colza
  • 1 cucchiaio
    d'aceto di mele
  • ½
    scalogno
  • ½
    mela
  • 8
    pani pita
  • 3
    avocado maturi
  • 100 g
    di rucola

Salsa

  • 5 cucchiai
    di salsa di soia dolce
  • 4 cucchiai
    d’olio di colza
  • 2 cucchiai
    d'aceto di mele
  • 1
    scalogno
  • 1
    mela
  • 16
    pani pita
  • 6
    avocado maturi
  • 200 g
    di rucola

Salsa

  • 1 dl
    di salsa di soia dolce
  • 8 cucchiai
    d’olio di colza
  • 4 cucchiai
    d'aceto di mele
  • 2
    scalogni
  • 2
    mele
  • 24
    pani pita
  • 9
    avocado maturi
  • 300 g
    di rucola

Salsa

  • 1,5 dl
    di salsa di soia dolce
  • 1,2 dl
    d’olio di colza
  • 6 cucchiai
    d'aceto di mele
  • 3
    scalogni
  • 3
    mele

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 20 minuti Preparazione

Passo per passo:

  1. Per la salsa, versate in una ciotola la salsa di soia dolce, l’olio e l’aceto. Tagliate finemente lo scalogno e la mela, uniteli alla salsa e mescolate il tutto.
  2. Scaldate i pani pita secondo le istruzioni sulla confezione. Dimezzate gli avocado e privateli del nocciolo. Liberate la polpa dalla buccia e tagliatela a dadini. Mescolate la polpa d’avocado a dadini con la salsa e la rucola. Incidete i pani pita e imbottiteli con l’insalata. Irrorate con la salsa restante.

Possibili intolleranze

  • Grano
  • Frutta
  • Verdura
  • Cipolla

Valori nutritivi per porzione

  • 18g
    Proteina
  • 32g
    Grassi
  • 100g
    Carboidrati
  • 780
    kcal

Fonte: Migusto

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