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Quark con albicocche e cacao

  • 170
    kcal
  • < 30 min.
  • principiante

Il quark con albicocche secche e crema al cacao invece del cioccolato è un goloso dessert senza lattosio né glutine, da preparare anche in versione vegan.

Quark con albicocche e cacao

La ricetta segue i seguenti tipi di alimentazione:

Ingredienti per Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. persone

Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

50 g
d’albicocche secche
250 g
di quark magro senza lattosio aha!
1½ cucchiai
di cacao in polvere
0,25 dl
di bevanda alla noce d'acagiù
½ cucchiaino
di cacao in polvere da cospargere
100 g
d’albicocche secche
500 g
di quark magro senza lattosio aha!
3 cucchiai
di cacao in polvere
0,5 dl
di bevanda alla noce d'acagiù
1 cucchiaino
di cacao in polvere da cospargere
150 g
d’albicocche secche
750 g
di quark magro senza lattosio aha!
4½ cucchiai
di cacao in polvere
0,75 dl
di bevanda alla noce d'acagiù
1½ cucchiaini
di cacao in polvere da cospargere
200 g
d’albicocche secche
1 kg
di quark magro senza lattosio aha!
6 cucchiai
di cacao in polvere
1 dl
di bevanda alla noce d'acagiù
2 cucchiaini
di cacao in polvere da cospargere
250 g
d’albicocche secche
1,25 kg
di quark magro senza lattosio aha!
7½ cucchiai
di cacao in polvere
1,25 dl
di bevanda alla noce d'acagiù
2½ cucchiaini
di cacao in polvere da cospargere
300 g
d’albicocche secche
1,5 kg
di quark magro senza lattosio aha!
9 cucchiai
di cacao in polvere
1,5 dl
di bevanda alla noce d'acagiù
3 cucchiaini
di cacao in polvere da cospargere

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 10 minuti Preparazione

Passo per passo:

  1. Mettete da parte alcune albicocche per guarnire e tagliate il resto a dadini. Mettetele con il quark in un contenitore alto e frullate finemente con il frullatore a immersione. Distribuite 3/4 del quark alle albicocche nei bicchieri. Mescolate il quark restante con il cacao in polvere e la bevanda alla noce d'acagiù. Distribuite la crema al cacao sul quark alle albicocche. Tagliate le albicocche messe da parte a listarelle. Cospargete il quark di cacao in polvere e servite con le listarelle d’albicocca.
  • Buono a sapersi

    Per i vegani: sostituite il quark magro con yogurt di soia.

  • Profumate a piacere il quark con un tocco di cannella.

Possibili intolleranze

  • Latticini
  • Frutta
  • Noci e semi

Valori nutritivi per porzione

  • 15g
    Proteina
  • 2g
    Grassi
  • 19g
    Carboidrati
  • 170
    kcal

Fonte: Migusto

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