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Franco vitaminico: così fai il pieno di vitamine

Per funzionare bene il corpo umano ha bisogno di vitamine. Ci sono tredici diverse vitamine e tutte contribuiscono al mantenimento di una buona salute. Noi le assumiamo con l'alimentazione. Scopri su iMpuls che vitamine ci sono nelle carote, nelle mele e nell'uva.

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Carote: tutte le proprietà

La carota può avere molti colori diversi. Non si conosce con precisione la sua origine. Ma una cosa è certa: esisteva già ai tempi dei Greci e dei Romani. Le carote di produzione svizzera sono disponibili durante tutto l’arco dell’anno. La loro freschezza è riconoscibile dal fatto che non si lasciano flettere, ma si spezzano in due non appena si prova a piegarle.

Mele: tutto l’anno dalla Svizzera

Le mele sono estremamente versatili in cucina. In composta, in purea, crude, cotte, come ripieno in pietanze a base di pollame, in preparazioni speziate o nei dolci: le mele sono sempre una delizia. Scopri qui le vitamine e i nutrienti di cui sono ricche e lasciati ispirare dalle nostre ricette.

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L'uva, il factotum tra la frutta

L'uva è un vero factotum e in cucina dà prova dei suoi molti talenti: nei dessert o in ricette salate, è sempre una bontà. E grazie al suo elevato contenuto di fruttosio fornisce velocemente energia.

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