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Polpette di carne in salsa di pomodoro

  • 480
    kcal
  • < 30 min.
  • competente

Con la salsa di pomodoro, le polpette di carne piccanti sono deliziose. Le patatine cotte in forno ne fanno una pietanza amatissima anche dai bambini.

Ingredienti per Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. persone

Con un clic sul pulsante, tutti gli ingredienti passano alla lista della spesa.

  • 100 g
    di sedano
  • 2
    spicchi d´aglio
  • 1
    cipolla
  • 500 g
    di carne macinata di manzo*
  • 1
    uovo
  • 2 cucchiai
    di pangrattato
  • sale
  • Tabasco
  • paprica dolce
  • 1 cucchiaio
    d’olio d’oliva
  • 400 g
    di pomodori pelati triturati
  • pepe
  • 1 mazzetto
    d’erbe miste
  • 1 bustina
    di patatina fritta al forno surgelata* di 600 g
  • 200 g
    di sedano
  • 4
    spicchi d´aglio
  • 2
    cipolle
  • 1 g
    di carne macinata di manzo*
  • 2
    uova
  • 4 cucchiai
    di pangrattato
  • sale
  • Tabasco
  • paprica dolce
  • 2 cucchiai
    d’olio d’oliva
  • 800 scatole
    di pomodori pelati triturati
  • pepe
  • 2 mazzetti
    d’erbe miste
  • 2 bustine
    di patatine fritte al forno surgelate* di 600 g

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 20 minuti Preparazione
+ ca. 30 minuti cottura in forno

Passo per passo:

  1. Tagliate il sedano e l’aglio a fettine di 2 mm. Tritate la cipolla. Mescolate la carne con l’uovo, il pangrattato e la cipolla. Condite con sale, Tabasco e paprica. Con l’impasto formate 1 polpetta a testa. Rosolate le polpette in una pirofila, nell’olio, finché risultano belle dorate. Unite il sedano e l’aglio e rosolate per ca. 1 minuto. Aggiungete i pomodori. Condite con sale e pepe e unite i rametti d’erbe.
  2. Scaldate il forno a 190 °C. Mettete le patatine in una teglia foderata con carta da forno e cuocetele al centro del forno. Dopo 5 minuti di cottura, infornate anche la pirofila con le polpette, sistematela accanto alle patatine, e continuate la cottura per ca. 25 minuti. Salate le patatine e servitele con le polpette di carne.
  • Buono a sapersi

    * In vendita come prodotto Léger

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Possibili intolleranze

  • Verdura
  • Aglio
  • Cipolla
  • Carne
  • Uova
  • Grano

Valori nutritivi per porzione

  • 33g
    Proteina
  • 15g
    Grassi
  • 50g
    Carboidrati
  • 480
    kcal

Fonte: Migusto

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