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Vegetariano: ricette senza carne

Desideri seguire un'alimentazione vegetariana rinunciando completamente alla carne e al pesce? Oppure sei flexitariano e desideri rinunciare ogni tanto alla carne? Allora prova le deliziose ricette vegetariane su iMpuls!

Ricette di aperitivi e antipasti vegetariani

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Bocconcini al formaggio
Ricetta

Bocconcini al formaggio

150 kcal
< 30 min.
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Zuppetta fredda di cetriolo
Ricetta

Zuppetta fredda di cetriolo

40 kcal
< 30 min.
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Crostini ai ravanelli
Ricetta

Crostini ai ravanelli

320 kcal
< 30 min.
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Crostini con mousse ai pomodori secchi
Ricetta

Crostini con mousse ai pomodori secchi

270 kcal
< 30 min.
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Quiche al formaggio e porro
Ricetta

Quiche al formaggio e porro

370 kcal
> 1 ora
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Insalata di lenticchie con verdure
Ricetta

Insalata di lenticchie con verdure

200 kcal
< 30 min.
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Vellutata allo zafferano con pane all’aglio
Ricetta

Vellutata allo zafferano con pane all’aglio

410 kcal
< 30 min.

Ricette di spuntini vegetariani

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Skyr con granola alle nocciole
Ricetta

Skyr con granola alle nocciole

100 kcal
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Pita farcita d'avocado e rucola
Ricetta

Pita farcita d'avocado e rucola

780 kcal
< 30 min.
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Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe
Ricetta

Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe

300 kcal
< 30 min.
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Insalata di cavolo bianco alle prugne
Ricetta

Insalata di cavolo bianco alle prugne

430 kcal
< 30 min.
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Lattuga romana saltata con uova bazzotte
Ricetta

Lattuga romana saltata con uova bazzotte

270 kcal
< 30 min.
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Tortilla di zucca e salvia
Ricetta

Tortilla di zucca e salvia

210 kcal
< 30 min.
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Minestra fredda all'avocado e al cocco
Ricetta

Minestra fredda all'avocado e al cocco

180 kcal
< 30 min.
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Omelette agli shiitake con alghe wakame
Ricetta

Omelette agli shiitake con alghe wakame

390 kcal
< 30 min.
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Falafel-burger con quark alla sriracha
Ricetta

Falafel-burger con quark alla sriracha

470 kcal
< 30 min.
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Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova
Ricetta

Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova

320 kcal
< 30 min.
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Panino arcobaleno
Ricetta

Panino arcobaleno

460 kcal
< 30 min.
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Verdure al forno con quark alle erbe aromatiche
Ricetta

Verdure al forno con quark alle erbe aromatiche

360 kcal
< 30 min.

Piatti principali vegetariani fino a 300 kcal

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Crema di patate al profumo di maggiorana
Ricetta

Crema di patate al profumo di maggiorana

150 kcal
< 30 min.
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Zuppa di cavolo bianco e zenzero al tofu
Ricetta

Zuppa di cavolo bianco e zenzero al tofu

150 kcal
< 30 min.
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Gratin di verdure estive
Ricetta

Gratin di verdure estive

160 kcal
< 30 min.
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Involtini primavera freddi
Ricetta

Involtini primavera freddi

220 kcal
< 30 min.
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Insalata a foglia con piselli freschi e dressing alle erbe e al miele
Ricetta

Insalata a foglia con piselli freschi e dressing alle erbe e al miele

230 kcal
< 30 min.
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Zuppa di lenticchie e spinaci
Ricetta

Zuppa di lenticchie e spinaci

260 kcal
< 60 min.
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Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori
Ricetta

Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori

270 kcal
< 60 min.
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Insalata di pane con fagiolini, pesche e cipolla
Ricetta

Insalata di pane con fagiolini, pesche e cipolla

290 kcal
< 60 min.

Piatti principali vegetariani fino a 350 kcal

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Gratin di patate ai funghi
Ricetta

Gratin di patate ai funghi

310 kcal
< 30 min.
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Burger vegetariano
Ricetta

Burger vegetariano

310 kcal
< 60 min.
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Dadolata di tofu all’uva
Ricetta

Dadolata di tofu all’uva

320 kcal
< 30 min.
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Taboulé di spelta con uovo in camicia
Ricetta

Taboulé di spelta con uovo in camicia

330 kcal
< 30 min.
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Spinaci e piselli gialli con uova in camicia
Ricetta

Spinaci e piselli gialli con uova in camicia

340 kcal
< 30 min.
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Stufato di ceci e verdure
Ricetta

Stufato di ceci e verdure

340 kcal
< 30 min.
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Falafel con insalata a foglia e more
Ricetta

Falafel con insalata a foglia e more

340 kcal
< 30 min.
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Cuscus alle verdure
Ricetta

Cuscus alle verdure

350 kcal
< 30 min.
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Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci
Ricetta

Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci

350 kcal
< 30 min.
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Zuppa orientale di ceci
Ricetta

Zuppa orientale di ceci

350 kcal
< 30 min.

Piatti principali vegetariani fino a 450 kcal

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Pasta al cavolo riccio
Ricetta

Pasta al cavolo riccio

370 kcal
< 60 min.
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Patate lesse con quark alle erbe e insalata
Ricetta

Patate lesse con quark alle erbe e insalata

380 kcal
< 30 min.
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Insalata di quinoa
Ricetta

Insalata di quinoa

390 kcal
< 30 min.
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Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio
Ricetta

Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio

390 kcal
< 30 min.
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Insalata di barbabietole e arance
Ricetta

Insalata di barbabietole e arance

400 kcal
< 30 min.
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Cuscus con taccole e feta
Ricetta

Cuscus con taccole e feta

410 kcal
< 60 min.
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Lenticchie con uvetta e spinaci
Ricetta

Lenticchie con uvetta e spinaci

420 kcal
< 30 min.
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Zuppa asiatica di tagliolini e tofu
Ricetta

Zuppa asiatica di tagliolini e tofu

420 kcal
< 30 min.
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Tortilla di patate e zucca con erbe aromatiche
Ricetta

Tortilla di patate e zucca con erbe aromatiche

290 kcal
< 30 min.
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Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles con salsa alla canapa
Ricetta

Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles con salsa alla canapa

430 kcal
< 30 min.
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Quinoa e carote con edamame
Ricetta

Quinoa e carote con edamame

450 kcal
< 60 min.
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Frittelle al quark su letto di barbabietole
Ricetta

Frittelle al quark su letto di barbabietole

440 kcal
< 30 min.

Piatti principali vegetariani fino a 500 kcal

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Gazpacho pronto per l'uso con uovo e germogli
Ricetta

Gazpacho pronto per l'uso con uovo e germogli

450 kcal
< 30 min.
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Curry di ceci giallo
Ricetta

Curry di ceci giallo

450 kcal
< 60 min.
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Tortilla alle lenticchie con verza
Ricetta

Tortilla alle lenticchie con verza

450 kcal
< 60 min.
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Lasagne con zucchine e mozzarella
Ricetta

Lasagne con zucchine e mozzarella

450 kcal
< 60 min.
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Uovo in camicia su pilaf di grano saraceno
Ricetta

Uovo in camicia su pilaf di grano saraceno

460 kcal
< 30 min.
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Teglia di pastinache e radici di prezzemolo
Ricetta

Teglia di pastinache e radici di prezzemolo

460 kcal
< 60 min.
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Insalata di cuscus, fagiolini e tofu croccante
Ricetta

Insalata di cuscus, fagiolini e tofu croccante

470 kcal
< 30 min.
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Hummus di barbabietole con germogli
Ricetta

Hummus di barbabietole con germogli

480 kcal
< 30 min.
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Risotto di quinoa con cicorino rosso
Ricetta

Quinoa-Risotto mit Cicorino-rosso-Salat

490 kcal
< 30 min.
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Bagel con hummus e avocado
Ricetta

Bagel con hummus e avocado

490 kcal
< 30 min.

Piatti principali vegetariani fino a 550 kcal

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Risotto con dadolata di ortaggi a radice
Ricetta

Risotto con dadolata di ortaggi a radice

500 kcal
< 60 min.
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Piccata di finocchi con mele e verdure
Ricetta

Piccata di finocchi con mele e verdure

500 kcal
< 60 min.
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Tortini di quark e limone con asparagi verdi
Ricetta

Tortini di quark e limone con asparagi verdi

500 kcal
< 60 min.
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Pisto con uovo al tegamino e pane tostato
Ricetta

Pisto con uovo al tegamino e pane tostato

510 kcal
< 60 min.
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Insalata di fagioli pronta per l'uso con caprino
Ricetta

Insalata di fagioli pronta per l'uso con caprino

510 kcal
< 30 min.
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Verdure con salsina alle erbe
Ricetta

Verdure con salsina alle erbe

520 kcal
< 30 min.
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Panzanella con panini croccanti
Ricetta

Panzanella con panini croccanti

520 kcal
< 30 min.
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Vellutata di mais con baguette al chili
Ricetta

Vellutata di mais con baguette al chili

530 kcal
< 30 min.
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Insalata di barbabietole pronta per l'uso con formaggio fresco di capra
Ricetta

Insalata di barbabietole pronta per l'uso con formaggio fresco di capra

540 kcal
< 30 min.

Piatti principali vegetariani fino a 600 kcal

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Insalata di cavolfiore e broccoli con uova
Ricetta

Insalata di cavolfiore e broccoli con uova

560 kcal
< 30 min.
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Insalata di lenticchie pronta per l'uso con melagrana e spinaci
Ricetta

Insalata di lenticchie pronta per l'uso con melagrana e spinaci

570 kcal
< 30 min.
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Insalata di ceci
Ricetta

Insalata di ceci

580 kcal
< 30 min.
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Insalata di formentino con champignon, noci e uova
Ricetta

Insalata di formentino con champignon, noci e uova

580 kcal
< 30 min.
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Insalata di cuscus con ceci e verdure
Ricetta

Insalata di cuscus con ceci e verdure

590 kcal
< 30 min.

Piatti principali vegetariani con più di 600 kcal

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Insalata di ceci e carote
Ricetta

Insalata di ceci e carote

610 kcal
< 30 min.
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One pot pasta con verdure e fagioli
Ricetta

One pot pasta con verdure e fagioli

620 kcal
< 30 min.
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Insalata di funghi con cicorino rosso e pane integrale
Ricetta

Insalata di funghi con cicorino rosso e pane integrale

630 kcal
< 30 min.
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Cornetti con ragù di verdure
Ricetta

Cornetti con ragù di verdure

630 kcal
< 30 min.
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Wrap ai germogli e all’avocado
Ricetta

Wrap ai germogli e all’avocado

640 kcal
< 30 min.
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Polenta con albicocche secche e noci di acagiù tostate
Ricetta

Polenta con albicocche secche e noci di acagiù tostate

640 kcal
< 30 min.
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Insalata di pomodori e mozzarelline con lamponi
Ricetta

Insalata di pomodori e mozzarelline con lamponi

650 kcal
< 30 min.
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Insalata di crauti al curry con noci
Ricetta

Insalata di crauti al curry con noci

690 kcal
< 30 min.
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Insalata d’uova asiatica
Ricetta

Insalata d’uova asiatica

720 kcal
< 30 min.
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Curry di patate dolci
Ricetta

Curry di patate dolci

750 kcal
< 30 min.
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Pizza alle verdure con champignon
Ricetta

Pizza alle verdure con champignon

800 kcal
> 1 ora
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Pizza con pomodori cherry
Ricetta

Pizza con pomodori cherry

850 kcal
> 1 ora
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