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Vegetariano: ricette senza carne

Desideri seguire un'alimentazione vegetariana rinunciando completamente alla carne e al pesce? Oppure sei flexitariano e desideri rinunciare ogni tanto alla carne? Allora prova le deliziose ricette vegetariane su iMpuls!

Vegetariano: ricette senza carne

Ricette vegetariane per la colazione e il brunch

Flakes & Pops con latte e frutta secca

Quark mela-pesca con galletta di mais

Zwieback di spelta con yogurt, semi e frutta secca

Banana bread muffin senza glutine

Tartine con burro d’arachidi, banana e mirtilli

Cracker con salsina di yogurt e tahini

Ricette di aperitivi e antipasti vegetariani

Bocconcini al formaggio

Zuppetta fredda di cetriolo

Crostini ai ravanelli

Crostini con mousse ai pomodori secchi

Quiche al formaggio e porro

Insalata di lenticchie con verdure

Vellutata allo zafferano con pane all’aglio

Ricette di spuntini vegetariani

Skyr con granola alle nocciole

Pita farcita d'avocado e rucola

Zuppa di lenticchie con yogurt alle erbe

Insalata di cavolo bianco alle prugne

Lattuga romana saltata con uova bazzotte

Tortilla di zucca e salvia

Minestra fredda all'avocado e al cocco

Omelette agli shiitake con alghe wakame

Falafel-burger con quark alla sriracha

Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova

Panino arcobaleno

Verdure al forno con quark alle erbe aromatiche

Piatti principali vegetariani fino a 300 kcal

Crema di patate al profumo di maggiorana

Zuppa di cavolo bianco e zenzero al tofu

Gratin di verdure estive

Involtini primavera freddi con insalata, carote e germogli di fagiolo mungo

Insalata a foglia con piselli freschi e dressing alle erbe e al miele

Zuppa di lenticchie e spinaci

Flan di cavolo rapa con insalata di pomodori

Insalata di pane con fagiolini, pesche e cipolla

Tortilla di patate e zucca con erbe aromatiche

Piatti principali vegetariani fino a 350 kcal

Gratin di patate ai funghi

Burger vegetariano

Dadolata di tofu all’uva

Taboulé di spelta con uovo in camicia

Spinaci e piselli gialli con uova in camicia

Stufato di ceci e verdure

Falafel con insalata a foglia e more

Cuscus alle verdure

Cavolfiore in insalata con semi di girasole e ceci

Zuppa orientale di ceci

Piatti principali vegetariani fino a 450 kcal

Pasta al cavolo riccio

Patate lesse con quark alle erbe e insalata

Insalata di quinoa con asparagi e avocado

Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio

Ceci al pomodoro con spinaci e curry

Insalata di barbabietole e arance

Cuscus con taccole e feta

Lenticchie con uvetta e spinaci

Zuppa asiatica di tagliolini e tofu

Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles con salsa alla canapa

Insalata d’orzo pronta per l'uso con yogurt

Frittelle al quark su letto di barbabietole

«Plant based»: V-LOVE IT!

Piatti principali vegetariani fino a 500 kcal

Gazpacho pronto per l'uso con uovo e germogli

Curry di ceci giallo

Tortilla alle lenticchie con verza

Lasagne con zucchine e mozzarella

Quinoa e carote con edamame

Uovo in camicia su pilaf di grano saraceno

Teglia di pastinache e radici di prezzemolo

Insalata di cuscus, fagiolini e tofu croccante

Hot dog di Quorn

Hummus di barbabietole con germogli

Risotto di quinoa con cicorino rosso

Bagel con hummus e avocado

Piatti principali vegetariani fino a 550 kcal

Risotto con dadolata di ortaggi a radice

Piccata di finocchi con mele e verdure