Pia Martin, Master in ecotrofologia
Il glucosio e il fruttosio sono entrambi cosiddetti zuccheri semplici. Il glucosio non è quindi composto da fruttosio. Il fruttosio, però, viene tollerato meglio se allo stesso tempo si assume del glucosio. L’assorbimento del fruttosio è favorito dal glucosio. E quindi lo sciroppo di glucosio e fruttosio viene generalmente tollerato meglio di quello contenente solo fruttosio. Il saccarosio, il normale zucchero da cucina, è composto da glucosio e fruttosio.
Pia Martin ha un master in ecotrofologia, lavora come dietista e creatrice di ricette per la stampa Migros.
Pia Martin, Master in ecotrofologia
Il glutine, ovvero la proteina collante presente nel frumento, può essere la causa del disturbo. Se il pane o i cornetti causano mal di pancia, potrebbe trattarsi di celiachia (intolleranza al glutine). Per esserne sicuri è necessario consultare un medico.
Pia Martin ha un master in ecotrofologia, lavora come dietista e creatrice di ricette per la stampa Migros.
Pia Martin, Master in ecotrofologia
Sì, è possibile. In certe persone, gioia, tristezza o stress hanno un influsso sul funzionamento dello stomaco. Se il problema non dura a lungo, non si ripete spesso e riesci a mangiare e digerire bene durante la maggior parte dei pasti, allora non ci sono problemi.
Pia Martin ha un master in ecotrofologia, lavora come dietista e creatrice di ricette per la stampa Migros.
