Prugne alla cannella

120
kcal
< 30 min.
principiante

Un dessert per celebrare la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno: prugne alla cannella calde o fredde, con gelato, yogurt o panna acidula semigrassa.

La ricetta segue i seguenti tipi di alimentazione:

Ingredienti per Il numero di porzioni non può più essere ridotto né aumentato. persone

Con un clic sul pulsante, tutti gli ingredienti passano alla lista della spesa.

200 g

di prugne
½ cucchiaio

di zucchero
1 cucchiaio

d’acqua
0,25

bastoncino di cannella piccolo

400 g

di prugne
1 cucchiaio

di zucchero
2 cucchiai

d’acqua
0,5

bastoncino di cannella piccolo

800 g

di prugne
2 cucchiai

di zucchero
4 cucchiai

d’acqua
1

bastoncino di cannella piccolo

1,2 kg

di prugne
3 cucchiai

di zucchero
6 cucchiai

d’acqua
1,5

bastoncini di cannella piccoli

1,6 kg

di prugne
4 cucchiai

di zucchero
8 cucchiai

d’acqua
2

bastoncini di cannella piccoli

2 kg

di prugne
5 cucchiai

di zucchero
1 dl

d’acqua
2,5

bastoncini di cannella piccoli

2,4 kg

di prugne
6 cucchiai

di zucchero
1,2 dl

d’acqua
3

bastoncini di cannella piccoli

Ecco come fare:

Tempo richiesto:

ca. 15 minuti Preparazione

Passo per passo:

Dimezzate e snocciolate le prugne. Trasferitele in una pentola con lo zucchero, l’acqua e la cannella. Portate lentamente a bollore, coprite e fate stufare dolcemente a fuoco basso per ca. 8 minuti. Se necessario, aggiungete un po’ di acqua. Togliete la cannella. Servite le prugne tiepide o fredde.

Buono a sapersi

La quantità d’acqua dipende dal grado di maturazione della frutta. Più essa è matura, più è ricca d’acqua e quindi meno occorre aggiungerne.
Servite con yogurt, panna acidula semigrassa o gelato.

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Possibili intolleranze

Frutta

Valori nutritivi per porzione

2g
Proteina
0g
Grassi
26g
Carboidrati
120
kcal

Fonte: Migusto