Come le diete alterano la chimica del cervello

Chi si autoimpone limiti troppo rigidi fa scattare l’allarme del metabolismo del proprio corpo e mette anche il cervello in una condizione di stress. Gli ormoni secreti non permettono di percepire in modo corretto la sensazione di fame e di sazietà e per questo spingono a mangiare in modo impulsivo e sregolato. In questo modo può andar perso il prezioso ritmo dei pasti.

Gli studi condotti lasciano supporre che le diete radicali cambino il nostro rapporto con il cibo in modo duraturo: il cibo acquisisce una dimensione più emotiva e per questo si creano connessioni a lungo termine tra stress/frustrazione, noia/solitudine oppure tra tristezza da una parte e assunzione di calorie dall’altra. Questo comportamento porta immancabilmente ad un nuovo aumento di peso. Le «vittime» delle diete si sentono persone fallite: questo genera ulteriore stress e dà vita a un circolo vizioso.

Questi soggetti devono rassegnarsi ai chili di troppo presi durante le feste e a indossare un pareo al posto del bikini? La buona notizia è: no! (Continua a leggere qui di seguito...)

• I giorni di festa sono alle porte: cerca di non prendere chili, programmando ad esempio un po’ di attività fisica durante le festività e mangiando anche qualcosa di leggero
• Perdi qualche etto in meno e mantieni invece il peso: è più sano e sostenibile di porti obiettivi di dimagrimento troppo ambiziosi.
• Conservare il peso minimo raggiunto è più difficile di dimagrire: pianifica quindi prima del dimagrimento il mantenimento del peso raggiunto
• Se rinunci occasionalmente alla cena o eviti di mangiare prima e dopo l’attività fisica, metti il tuo corpo in condizione di attingere alle riserve di grasso senza entrare nella modalità di «risparmio energetico»
• Evitando alcune bevande puoi fare a meno di parecchie calorie: alcuni succhi di frutta contengono infatti più calorie della Coca Cola e anche i centrifugati non ne sono totalmente privi
• Dimagrire consumando più energia (invece di introdurne meno sotto forma di alimenti) è più sano e garantisce risultati più duraturi: integra quanta più attività fisica possibile nella tua quotidianità e ritagliati nella tua agenda momenti da dedicare allo sport
• Preferisci alimenti poco lavorati: mangia preferibilmente cibi preparati da te, piuttosto che quelli confezionati

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• Le diete aiutano a modificare le abitudini alimentari e motorie in modo duraturo
• Le diete educano il corpo a seguire abitudini alimentari attente alla linea
• È possibile perdere peso in modo duraturo senza un contributo personale
• Le persone che sono da sempre un po’ paffutelle possono avere lo stesso aspetto di chi non ingrassa mai
• Per la salute è sempre meglio essere il più magri possibile
• È possibile dimagrire a 40 anni come a 20
• I prodotti light possono essere mangiati in qualsiasi quantità e sono adatti a mantenere stabile il peso
• Le donne dimagriscono con lo stesso identico dispendio energetico degli uomini e altrettanto velocemente
• Una perdita di peso repentina è da considerare necessariamente non positiva e non salutare
• Dimagrire in modo duraturo è possibile agevolmente senza aggiungere ulteriore attività fisica
• I prodotti per la riduzione del peso sono ideali per dimagrire in modo duraturo
• Il calcolo delle calorie è opportuno, perché il corpo assorbe nello stesso modo le calorie contenute in alimenti diversi
• Una volta raggiunto il peso desiderato, non è più necessario tenerlo sotto controllo