Servita come antipasto o piatto principale, sotto forma di bevanda o di dessert, in insalata o nelle zuppe, finemente guarnita o rustica, la mela – il frutto più amato dagli svizzeri – è la regina della versatilità in cucina.
Ovviamente la mela è buona anche al naturale, soprattutto se appena colta dall’albero, quando è particolarmente croccante, rinfrescante e ricca di vitamine.
Tuttavia, in base ai gusti personali si presta alla preparazione di ricette estremamente varie e sane: non ci sono limiti alla fantasia! Inoltre, è un ingrediente economico e non richiede particolare impegno. Prova le nostre ricette e scegli le tue preferite.
