Aprikosen-Dattel-Salat

Name: Aprikosen-Dattel-Salat
Total time: 30 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 2 Aprikosen; 4 Datteln; 1 Bund Pfefferminze; 3 EL Granatapfelkerne; 6 EL Haselnuss-Hanf-Granola; 5 EL Skyr nature, à 20 g

510
kcal
< 30 Min.
Einsteiger

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit wenigen Zutaten. Aprikosen und Datteln, serviert mit Skyr, Granola und Granatapfelkernen, sind leicht und bekömmlich.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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2

Aprikosen
4

Datteln
1 Bund

Pfefferminze
3 EL

Granatapfelkerne
6 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
5 EL

Skyr nature, à 20 g

4

Aprikosen
8

Datteln
2 Bund

Pfefferminze
6 EL

Granatapfelkerne
12 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
10 EL

Skyr nature, à 20 g

8

Aprikosen
16

Datteln
4 Bund

Pfefferminze
12 EL

Granatapfelkerne
24 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
20 EL

Skyr nature, à 20 g

12

Aprikosen
24

Datteln
6 Bund

Pfefferminze
18 EL

Granatapfelkerne
36 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
30 EL

Skyr nature, à 20 g

16

Aprikosen
32

Datteln
8 Bund

Pfefferminze
24 EL

Granatapfelkerne
48 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
40 EL

Skyr nature, à 20 g

20

Aprikosen
40

Datteln
10 Bund

Pfefferminze
30 EL

Granatapfelkerne
60 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
50 EL

Skyr nature, à 20 g

24

Aprikosen
48

Datteln
12 Bund

Pfefferminze
36 EL

Granatapfelkerne
72 EL

Haselnuss-Hanf-Granola
60 EL

Skyr nature, à 20 g

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Aprikosen und Datteln entkernen und Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. Nach Belieben Pfefferminzblättchen dazuzupfen. Aprikosen-Dattel-Salat mit Granatapfelkernen, Granola und Skyr anrichten.

Gut zu wissen

Einige Zweige Minze mit heissem Wasser aufgiessen und als Tee dazuservieren.
To-Go-Tipp: Skyr in verschliessbare Gläser füllen und mitnehmen. Aprikosen, Datteln, Pfefferminze, Granatapfelkerne und Granola separat einpacken.

Mögliche Unverträglichkeiten

Früchte
Nüsse und Kerne
Weizen
Milchprodukte

Nährwerte pro Portion

22g
Eiweiss
12g
Fett
74g
Kohlenhydrate
510
kcal

Quelle: Migusto