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Gesünder leben?

Aprikosen-Dattel-Salat

  • 510
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit wenigen Zutaten. Aprikosen und Datteln, serviert mit Skyr, Granola und Granatapfelkernen, sind leicht und bekömmlich.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

2
Aprikosen
4
Datteln
1 Bund
Pfefferminze
3 EL
Granatapfelkerne
6 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
5 EL
Skyr nature, à 20 g
4
Aprikosen
8
Datteln
2 Bund
Pfefferminze
6 EL
Granatapfelkerne
12 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
10 EL
Skyr nature, à 20 g
8
Aprikosen
16
Datteln
4 Bund
Pfefferminze
12 EL
Granatapfelkerne
24 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
20 EL
Skyr nature, à 20 g
12
Aprikosen
24
Datteln
6 Bund
Pfefferminze
18 EL
Granatapfelkerne
36 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
30 EL
Skyr nature, à 20 g
16
Aprikosen
32
Datteln
8 Bund
Pfefferminze
24 EL
Granatapfelkerne
48 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
40 EL
Skyr nature, à 20 g
20
Aprikosen
40
Datteln
10 Bund
Pfefferminze
30 EL
Granatapfelkerne
60 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
50 EL
Skyr nature, à 20 g
24
Aprikosen
48
Datteln
12 Bund
Pfefferminze
36 EL
Granatapfelkerne
72 EL
Haselnuss-Hanf-Granola
60 EL
Skyr nature, à 20 g

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Aprikosen und Datteln entkernen und Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. Nach Belieben Pfefferminzblättchen dazuzupfen. Aprikosen-Dattel-Salat mit Granatapfelkernen, Granola und Skyr anrichten.
  • Gut zu wissen

    Einige Zweige Minze mit heissem Wasser aufgiessen und als Tee dazuservieren.

  • To-Go-Tipp: Skyr in verschliessbare Gläser füllen und mitnehmen. Aprikosen, Datteln, Pfefferminze, Granatapfelkerne und Granola separat einpacken.

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Nüsse und Kerne
  • Weizen
  • Milchprodukte

Nährwerte pro Portion

  • 22g
    Eiweiss
  • 12g
    Fett
  • 74g
    Kohlenhydrate
  • 510
    kcal

Quelle: Migusto

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