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Gesünder leben?

Aprikosen-Dattel-Salat

  • 510
    kcal
  • < 30 Min.
  • Einsteiger

Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit wenigen Zutaten. Aprikosen und Datteln, serviert mit Skyr, Granola und Granatapfelkernen, sind leicht und bekömmlich.

Zutaten für Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

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  • 2
    Aprikosen
  • 4
    Datteln
  • 1 Bund
    Pfefferminze
  • 3 EL
    Granatapfelkerne
  • 6 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 5 EL
    Skyr nature, à 20 g
  • 4
    Aprikosen
  • 8
    Datteln
  • 2 Bund
    Pfefferminze
  • 6 EL
    Granatapfelkerne
  • 12 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 10 EL
    Skyr nature, à 20 g
  • 8
    Aprikosen
  • 16
    Datteln
  • 4 Bund
    Pfefferminze
  • 12 EL
    Granatapfelkerne
  • 24 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 20 EL
    Skyr nature, à 20 g
  • 12
    Aprikosen
  • 24
    Datteln
  • 6 Bund
    Pfefferminze
  • 18 EL
    Granatapfelkerne
  • 36 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 30 EL
    Skyr nature, à 20 g
  • 16
    Aprikosen
  • 32
    Datteln
  • 8 Bund
    Pfefferminze
  • 24 EL
    Granatapfelkerne
  • 48 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 40 EL
    Skyr nature, à 20 g
  • 20
    Aprikosen
  • 40
    Datteln
  • 10 Bund
    Pfefferminze
  • 30 EL
    Granatapfelkerne
  • 60 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 50 EL
    Skyr nature, à 20 g
  • 24
    Aprikosen
  • 48
    Datteln
  • 12 Bund
    Pfefferminze
  • 36 EL
    Granatapfelkerne
  • 72 EL
    Haselnuss-Hanf-Granola
  • 60 EL
    Skyr nature, à 20 g

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

  1. Aprikosen und Datteln entkernen und Fruchtfleisch in Schnitze schneiden. Nach Belieben Pfefferminzblättchen dazuzupfen. Aprikosen-Dattel-Salat mit Granatapfelkernen, Granola und Skyr anrichten.
  • Gut zu wissen

    Einige Zweige Minze mit heissem Wasser aufgiessen und als Tee dazuservieren.

  • To-Go-Tipp: Skyr in verschliessbare Gläser füllen und mitnehmen. Aprikosen, Datteln, Pfefferminze, Granatapfelkerne und Granola separat einpacken.

Zutaten in Ihrer Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

  • Früchte
  • Nüsse und Kerne
  • Weizen
  • Milchprodukte

Nährwerte pro Portion

  • 22g
    Eiweiss
  • 12g
    Fett
  • 74g
    Kohlenhydrate
  • 510
    kcal

Quelle: Migusto

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