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Alles über Lebensmittel-Intoleranzen

Immer mehr Menschen sind von einer Nahrungsmittel-Intoleranz betroffen. Woran liegt das? Erfahren Sie mehr über die häufigsten Intoleranzen, was die Symptome sind und auf welche alternativen Nahrungsmittel Sie zurückgreifen können.

Milchzuckerunverträglichkeit

Laktoseintoleranz

Etwa jede fünfte Person in der Schweiz ist von Laktoseintoleranz betroffen. Über die Beschwerden und welche Ernährungsanpassungen helfen.

Glutenunverträglichkeit

Zöliakie

Wie kann man sich glutenfrei ernähren? Und welche Nahrungsmittel sind von Natur aus glutenfrei?

Stoffwechselstörung

Histaminintoleranz

Hautrötungen, Schwindel, Herzrasen, chronischer Schnupfen: die Symptome einer Histaminintoleranz sind unspezifisch.

Fructoseintoleranz

Wenn Früchte oder mit Fructose gesüsste Lebensmittel Probleme bereiten: Wie funktioniert eine fructosefreie oder fructosearme Ernährung?

Pseudoallergien

Nicht definierte Intoleranzreaktionen

Sie fühlen sich an wie eine echte Allergie, aber das Immunsystem funktioniert einwandfrei. Was steckt hinter Pseudoallergien?

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